第一道美食是碎皮豆腐，它的做法是先要把豆腐放在有食用鹽的水裡泡一下，再把它拿出來放在菜板上用刀切成塊，再把雞蛋準備好，再把豆腐每一面都要有蛋液，準備一個鍋，往鍋裡放入食用油，再把豆腐放進鍋裡，熟了放在盤子上，再把別的材料放進去碗裡做成汁，這樣就完成了這道美食。

第二道美食是孜然蔥牛柳，它的做法是把牛聊用刀切成一片的，再放在一個碗裡，再把別的材料放進去，再把大筍用刀切成片，準備一個鍋，往鍋裡放入水和食用鹽再把筍放進去，熟了要放在盤子上了，再準備一個鍋，往鍋裡放食用油，再把切成片的牛柳放進去，熟了就要放在碗裡把食用油弄乾，再把材料放進鍋裡，再把牛柳放進去，再放一些材料，熟了就可以了。

第三道美食是馬蹄蝦仁，它的做法是先要把馬蹄的皮弄掉，再把它切成顆粒的形狀再放在一個鍋裡，把它燙一下，準備下一步驟用，再把蝦仁的髒東西弄掉，再放在一個碗裡，再把材料放進去，再放在鍋裡炒一下，熟了就要等待下一步驟用，鍋裡的食用油要留著，再把材料放進去，再把馬的蹄子和蝦仁放進去，都熟了就可以了

第四道美食是老乾媽排骨，它的做法是先要把排骨放在水內洗乾淨，再放在一個碗裡把水弄乾，再把大蒜和大姜用刀切成末的狀，往鍋裡放入食用油，再把大蒜和大姜放進去炒一下，再把老乾媽的醬放進去

再把大排骨放進去，再放一些水，等待煮的汁變少了就可以放一點食用鹽了，都熟了就可以吃了。第五道美食是辣椒炒肉，它的做法是先要把肉放在一盆的水裡洗乾淨，再把它切成一片一片，再把材料切成形狀，往鍋裡放入食用油，再把大蒜大姜大蔥放進去，再把肉放進去，再把辣椒放進去，再把生抽撒一些，都熟了就可以了。

第六道美食是扁豆炒肉，它的做法是要把扁豆的筋皮弄掉，再把它弄成兩半，再把它放在一盆的水裡洗乾淨，往鍋內放入食用油，再把扁豆放進去，都熟了就可以放在碗裡了把油弄乾，再把鍋刷乾淨，再把食用油倒進去，再把材料放進去，再把扁豆放和肉放進去炒一下，都熟了就可以了