綏化是黑龍江省省轄市，是黑龍江省的重要交通樞紐，是全省六大客貨運中轉中心之一。這裡特產種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。

一：“上游水”牌大米

“上游水”牌大米原料產於黑龍江省綏稜縣上集鎮內，屬小興安嶺南端西麓，中溫帶大陸性半乾旱季風氣候，春季回春快，夏季溫熱多雨，秋季溫涼。產區土壤肥沃，清澈的諾敏河水自然灌溉著種植基地的稻田，使公司生產的大米外觀晶瑩剔透，無惡白，清香可口，內質營養豐富，富含維生素、多種氨基酸和人體必需的鈣、鐵、鋅、磷等微量元素，是家庭必備的主食佳品。

二：蘭西西瓜

蘭西縣位於黑龍江省省城哈爾濱略偏西北部，地處松嫩平原南部，呼蘭河縱貫全境，屬中溫帶大陸性季風氣候區，土壤、積溫、降水、日照、無霜期適宜，西瓜種植歷史悠久，所產西瓜品質好、口味甜、含糖量高，個頭大、皮薄耐貯耐運的特點，且該縣品種自研能力強，擁有高產栽培技術，在中國各地舉辦的“西瓜王”評比大賽上，累計獲獎52人次。因盛產“西瓜大王”而聞名遐邇的劉光舉屯被譽為“西瓜王屯”，北安鄉也被譽為“瓜王之鄉”。

三：鮮食玉米

鮮食玉米是指具有特殊風味和品質的幼嫩玉米，也稱水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點。從品質上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等；從籽粒顏色上分有黑色、紫色、黃色、白色等。隨著人民生活水平的提高，市場對鮮食玉米的需求也越來越大，其保鮮與加工就顯得尤為重要。由於鮮食玉米食用部分為未成熟的幼嫩果粒，採後呼吸代謝旺盛，糖分轉化快，且容易失水變質，所以很難作長期貯藏，如想長時間貯藏或週年供應市場，須進行速凍保鮮或真空包裝。

四：蘭西香瓜

由於優良的生產環境，蘭西香瓜產品表面光滑，果肉厚，質脆味甜，清香味好。果實含糖量高，口感好，品質佳。蛋白質、脂肪、等多種營養物質高於一般的香瓜。2009年農業部稽核獲准使用農產品地理標誌。

好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網路。