米飯是我們中國人不可缺少的一種食物，它融入了中華五千年人民的生活之中，是我們中國人生存的基礎。今天，我們將談論種植在黑龍江的五常大米稻花香，很多人都說過即使沒有小菜，也可以吃兩碗這樣的白米飯。

在黑龍江五常縣種出來的大米，才能叫“五常大米”。五常市地處中國黑龍江省南部，一望無際的黑土地，獨特的氣候環境條件，145天的超長生長期，使得“五常稻花香米”顆粒均勻，色澤更加光亮，醇厚綿長，芳香四溢，被稱為“貢米”。

五常大米年總產量僅105萬噸，而全國市場年銷的“五常大米”有1100多萬噸，其中90％以上是假五常大米。 真正的五常大米香米產自五常市衛國鄉，採用傳統人工種植，肥沃的黑土滋潤著每一粒大米。年產量雖小，質量較高。

五常大米，一年一季，古法種植，人工除草，人工收割，碾米保留稻胚（大米最有營養的部分） ，現在吃新鮮碾米，原生態，不拋光。 從種植到糧食，經過6道工序層層檢查，現在發現了碾磨機，以保證大米的新鮮和鎖定營養價值。 我們拒絕假五常稻花香米，更拒絕蠟大米，香精大米，混合大米和老米。 田間直銷餐桌，我們只做“真五常”稻花香米。

五常大米年產量雖少，但質量和品質優越，自然價格會高一些。但是這並不影響五常大米的銷量，隨著人們生活質量的提高，越來越多的人注重吃的優質大米的味道。

不知道自己大家有沒有發現，通常需要我們在超市見到的大米都是油光鋥亮、晶瑩剔透的，它們之間大多是生產商也是為了一個好看的賣相，在大米脫殼後又經過不斷反覆的拋光而達到的油亮效果。這樣的大米雖然好看，但是卻損失了很多營養。

真正的五常大米，水稻新脫殼重生，採用非破壞性黏膜技術，旨在最大限度地提高大米的營養保護，不會增加風味，它是一種純天然的大米。

咱們的大米可能沒那麼白、那麼油亮，因為我國大米作為表皮保留了最後一層米膜，有了這層米膜，煮出來的米飯還有就是我們小時候農家米飯的味道。