回味故鄉野果酸甜味

回味故鄉野果酸甜味

羊奶奶果

每逢初夏來臨山裡的野花芳香撲鼻,野菜有樹上的地上多得讓人忙的採摘不及就會錯過它們的鮮嫩時期,更不會錯過那掛滿樹枝紅豔豔像瑪瑙般酸而帶甜野果子,小時候和兄妹夥伴天天拿著糖瓷杯去山坡田埂的樹上摘,吃的滿臉都花了大家互相大笑,採滿杯子比較看誰的果子最大最紅,帶回家給爺爺奶奶父母嚐鮮。

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酸丟子

羊奶奶果有很多別稱,陝西人叫它驢奶果,山東稱之為狗蛋子,還有地方叫它叉叉果,褲襠果之類的名字,都是一些土到掉渣的名字。那麼它真正的名字是什麼呢?在比較權威的《中國植物誌》裡面,它的名字是苦糖果,應當是從褲襠果這個名字諧音而來,畢竟褲襠果實在是難以說出口,太不雅了。所以苦糖果並不苦,在成熟之後,它的味道又香又甜,不輸櫻桃。

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驢奶果

回味故鄉野果酸甜味

它的學名叫杈杷果,型如叉八,狀若連體

它的學名叫杈杷果,型如叉八,狀若連體嬰兒,又像極了縮小了千萬倍的羊奶,就連“奶”頭竟都長了極細的孔,好像乳汁真的能從裡面流出來,極嬌極嫩極豔,大概是因為有著紅豆般的鮮紅如玉的色澤吧,又被人們稱為相思果,但說實在的,紅豆的色澤可真實比不上這種野果,因為它的紅已近乎透明,紅得嬌豔而單純,叫它相思果應是別有所因吧。杈杷果因其形狀而叫法,如羊奶頭、羊奶子、褲襠果、杈八果、杈杈果,關中以褲襠果之名最為普遍。其肉質細嫩,清香甘甜,多食略帶若有若無的一絲小苦。,

杈杷果之所以能在海拔1000-2000米的高度還能成為秦嶺春來第一果,率先把美味饋贈於人間,大概因它屬忍冬科植物的緣故吧,這樣想來,頓覺忍冬這個名稱取得極有意趣。故鄉的天依舊那麼湛藍;故鄉的山依舊那麼的茂盛而濃綠;故鄉的水依舊那清澈;故鄉的人依舊那麼的樸實;故鄉的山間美味時常回味在心間,異鄉漂泊的遊子終回回到久別的老家。

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