穀米諾紅酒教你選出生態環保的葡萄酒

我們在選擇飲用葡萄酒的時候，一般都會關注葡萄酒是否品質優良，是否注重生態環保，會不會對身體造成影響，因此在選擇時候會犯難，其實我們可以找出有些葡萄酒酒標的型別術語就可以知道這些葡萄酒的品質及是否生態環保。

穀米諾紅酒教你選出生態環保的葡萄酒

認識葡萄酒酒標的型別術語主要由以下三種，他們分別是可持續發展葡萄酒（Sustanabie Wine）、有機葡萄酒（Organic Wine）、生物動力法葡萄酒（Biodynamic Wine）、LIVE認證葡萄（LIVE Certfied Wines）等，下面我們就來認識他們吧。

可持續發展葡萄酒

從美國對可持續發展的定義，它是一種因地制宜的動植物綜合生產系統，在相當長的一段時期是可以滿足人們對食品和纖維的需要，因此會提高和保護農業經濟來維持自然資源環境的質量，並充分利用非可再生資源和勞動力進行控制，並提高農民和全社會的生活水平，保護農業伸長的火力，適當保護環境以及水土資源。

如果酒標現實可持續這個詞就應該找到具體的酒標資訊，因為正規產區出產的葡萄酒在酒標上都會有相關品牌的專有名詞，也代表著葡萄酒的身份。

穀米諾紅酒教你選出生態環保的葡萄酒

有機葡萄酒

有機葡萄是指在種植過程中是不新增任何化學藥品和化學肥料並採用農業原料讓他自然生長的葡萄，也叫做自然葡萄，而且這種葡萄的生長過程中是不新增亞硫酸鹽作為防腐劑的，而這種葡萄也是很多人所喜歡的，相對來說生態環境好，也環保。

在很多葡萄酒的產區大多使用自然環保的種植，因此在酒標上可以去看該產區在哪個地區，並且我們可以根據葡萄產區進行了解他們的種植方式，這樣就可以知道他們酒標上所展示的葡萄酒是否採用有機的方式。

穀米諾紅酒教你選出生態環保的葡萄酒

生物動力法葡萄酒

生物動力學家認為，生物動力的葡萄產區的土壤、葡萄樹、產區內的所有動植物都是一個完整的有機體，這樣可以讓酒莊不使用殺蟲劑也能維持葡萄產區的種植與生長系統，也就是純天然的生長環境，這種生產出來的葡萄酒擁有天然的香氣和獨特的風味。

LIVE認證葡萄

LIVE認證葡萄是指低投入的葡萄種植與釀造方法，此種認證是透過減少葡萄種植和釀造過程中對原料的使用，並達到節約的地步，而且LIVE認證允許葡萄園使用經過批准且對環境影響較小的殺蟲劑和除草劑，但特注重葡萄園的益蟲、碳減排、節能和廢水利用等方面的平衡，但是這種也是根據種植園的需求而定的。

總結起來，當葡萄酒的酒標上貼有“可持續”的字樣，說明葡萄酒釀製過程中注意到了環保，而有機葡萄酒則是天然的，很少有新增劑，也是追求綠色環保，生物動力葡萄酒的價值高，它非常注重環保，種植過程也非常複雜，因此在價值高也是它的原因。

以上就是我分享關於選擇生態環保葡萄酒的方法，喜歡記得關注我哦！