1927年，Charles Lindbergh 駕駛單引擎飛機“路易斯精神號”（Spirit of St。 Louis）不著陸飛越大西洋。Kees在設計Spirit這款兼具外觀藝術美感與內在功能機器的初期，想要表達出對咖啡精神的敬意。 Spirit的命名，在對這第一架飛越大西洋的飛機致敬的同時，也正傳達了咖啡精神裡的激情與勇氣。
【Spirit特點】●優質不鏽鋼打造，充滿金屬質感和流水線美●獨立蒸汽/熱水鍋爐和咖啡萃取鍋爐加熱系統，PID溫控，咖啡萃取和蒸汽使用時互不影響溫度穩定●咖啡鍋爐的水先經位於蒸汽/熱水鍋爐內的熱交換器預熱再降溫處理後再送往咖啡鍋爐，以實現咖啡製作時所需的最理想化的溫度●每個沖泡頭自帶獨立的PID溫控和顯示屏，可看和設定溫度●每個沖泡頭配置獨立的壓力錶，實時檢視沖泡頭輸出壓力值●美觀設計、操作便捷的小拉桿式蒸汽、熱水輸出閥●冷熱水混合功能，避免熱水溫度過高●咖啡萃取預浸泡功能●兩個外接式旋轉式水泵，分別為咖啡鍋爐和蒸汽/熱水鍋爐供水沖泡頭濾網採用無螺絲固定設計，僅需在沖泡頭底板處開啟即可輕易取出濾網和密封圈●蒸汽輸出強勁、持久，弧形流水型設計蒸汽輸出管（4孔），奶泡製作更加舒適●咖啡沖泡頭溫度PID控制且可調節●蒸汽/熱水鍋爐溫度PID控制且可調節●咖啡鍋爐、蒸汽/熱水鍋爐可徹底換水●型號包括電控版和手控版（也可以手控和電控組合）【Spirit的強大功能】
1。每個咖啡鍋爐擁有獨立的PID 溫度控制器，直接顯示各衝煮頭下，咖啡師可以監察實時的溫度。
2。自動預浸（0 bar），衝煮泵壓平緩的上升至最終衝煮壓力（9 bar）。漸進式加壓系統，0 bar自動預浸，無級加壓，最大程度避免加壓對粉餅的衝擊和通道效應，從而實現完美的油脂萃取。
3。免維護蒸汽電磁閥，透過前端的控制桿啟用。蒸汽量可透過水平控制桿快速調節，蒸汽壓力可由前端的電子控制器方便的進行調節。
4。 照明面板，可定製名字和logo
5。 兩個外部旋轉泵：1個用於提供沖泡頭的所需壓力，另1個用於蒸汽鍋爐的蒸汽壓力和冷水的注入，熱水輸送過程中不會發生蒸汽鍋爐補水現象，以防止溫度波動。6。 分水網無螺絲設計，可以提供更為均勻的水流。分水網採用POM 材料（俗稱賽剛，特靈），有金屬的硬度，耐磨擦，抗疲勞，不容易沾染油脂，使得沖泡頭的清潔更為簡單，同時POM 材料的熱穩定性又會讓萃取時水溫更為穩定，不會吸收熱水的溫度而導致萃取溫度變化7。 自動關閉與報警裝置，在水位極低或者內部控制閥超過2 分鐘開啟的情況下關閉系統，面板上給予警告資訊
8。 人性化設計：機身提高設計以便於清潔機體底部空間，衝煮手柄的人體工程學設計考量讓咖啡師操作時更為順手。
9。 腳踏蒸汽開關，讓咖啡師更舒服高效的出品。10。 鍋爐可單獨管理（關閉、開啟），溫度可以調節降低，在出品低峰期更為節能。11。自清潔程式（部分機型），省心省力。
12。 每個沖泡頭配置獨立的壓力錶，實時檢視沖泡頭輸出壓力值。
13。電控輸出板
14。手控輸出板
15。該框架是完成了一個黑色的裂紋粉末塗料。剛性，易於清潔表面。
16。優質的不鏽鋼機身面板是黑色的裂紋粉末塗料。這種構造讓機身面板和高光澤部分之間形成了鮮明對比。
17。使用自定義設計面板，會顯得照射後面板更棒。
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