今天，我早早就起身，頂著狂風暴雨跑去擁擠的學校忙著給小孩交學費的事情，沒有時間做飯。中午12點多回到家，飯菜居然做好了，大家都在廳裡坐等著我吃飯，幸福感一下湧進心頭爆棚。平時我老公很少下廚的，難得下廚，而且菜又燒得不錯，我歡喜得不得，有滋有味地吃起來，但奇怪的是我家婆居然一臉的不高興，這令我很奇怪。

第一道菜：拌豆皮

食材：豆皮100克、香菜3根、香蔥2根、白芝麻3湯匙、大蒜3瓣、辣椒油2匙、醬油2湯匙、白糖1湯匙、鹽適量

做法：1。豆皮用水稍微沖洗乾淨。2。鍋裡燒上半小鍋水，水開後，放豆皮進去燙一下水，撈起用涼開水過涼。3。燒熱炒鍋，放上白芝麻用小火炒香後盛出。4。將大蒜去衣剁成蒜泥，香菜和香蔥洗淨切碎。5。將豆皮切成小塊，放入醬油、白糖、辣椒油和適量的鹽攪拌均勻。6。再放入香蔥、香菜和白芝麻攪拌均勻即可。

第二道菜：蒜香豆腐

食材：臭豆腐200克、蔥2小把、甜麵醬20克、辣椒麵10克、洋蔥15克、香菜1小把、蒜頭3瓣、醋

做法：1。將臭豆腐切成小塊，（一定要小心切，不可弄碎）。2。將洋蔥洗淨切成洋蔥丁，蒜頭去衣剁成蒜泥，香菜和蔥洗淨切碎。3。用熱油澆辣椒麵調成油辣子，加入少許醋、香菜和鹽攪拌均勻，做成蘸汁。4。燒熱平底鍋，鍋中倒入少量油，等油有7成熱，就放入豆腐，用中小火將臭豆腐的一面煎成金黃色定型了，再翻過另一面煎至金黃色。5。用刷蘸上甜麵醬，將每一個臭豆腐均勻塗上甜麵醬、再撒上辣椒麵再煎一會。6。其中一面煎至稍微有脆底，撒入洋蔥翻一下，即可入盤撒上香菜蘸調料汁，就可以美美的食用了。

第三道菜：黑椒金針肥牛卷

食材：肥牛200克、金針菇100克、洋蔥少許、蒜2瓣、現磨的黑胡椒碎2克、番茄醬15克、蠔油2湯匙、清水30毫升、生抽1湯匙、糖1湯匙、黃油20克、水澱粉少許、油、西蘭花少許（裝飾）

做法：1。肥牛提前解凍，金針菇洗淨切去根部，分成小把的，大約手指粗細即可，不要分得太粗（不然肥牛捲不起來，包不密）。2。洋蔥洗淨切成丁，蒜剁成蒜蓉裝碗中備用。3。將肥牛卷平鋪好，然後把金針菇碼在肥牛片上，（因為買的肥牛片有些薄，單層的很容易卷破，最好鋪上兩層肥牛片，吃起來更爽）。4。鍋中放入少量油，燒至6成熱的時候，放入肥牛卷，翻動肥牛卷，煎至完全變色，將煎好的金針肥牛卷盛入盤中備用。5。碗中倒入生抽、蠔油、現磨黑胡椒碎、番茄醬、清水、白糖混合攪拌均勻調成汁備用。6。鍋中加入1小塊黃油，加熱至完全融化，加至5成熱，放入洋蔥丁和蒜蓉炒出香味。7。接著鍋中倒入調好的醬汁，中火將醬汁炒至稍稠。8。把金針肥牛卷放入鍋中，搖動用鏟輕推，使每個肥牛卷都均勻裹上醬汁。9。最後淋入水澱粉即可。

這幾道菜，鮮爽可口，越吃越好吃。我家婆怎麼就一臉不高興呢？飯後，她才說，這幾道菜全是辣的，沒有一道是她喜歡吃的，道道都是我喜歡吃的，又沒有湯喝。聽了之後，我老公才恍然大悟，羞愧極了。