每天上午11點半準時開飯，守候的人早已排長隊……
和周圍的其它食店相比，位於江北觀音橋步行街朗晴廣場B塔負一樓、也就是平街下一層的紫金臺自由素食廳，比想象中的要火爆。
聊天、看書、發呆——素食餐廳的基調，也是也可以這麼的閒情逸志。
因擁有一批素食主義者追捧，這家店生意不錯。
期間還有不少義工幫忙，一般餐廳還真沒有這個優勢呀！
老人和小孩的人數，也真不少。
還看到一幫老年群體組團來聚餐，熱熱鬧鬧，好不開心。
有這麼多忠心耿耿的顧客，也是讓人生羨的。
小編是在素食主義者姍的帶領下，走進這家店的。
她是這裡的常客，20元一人，自助，幾十種菜品和小吃任選。菌湯很鮮，是她的最愛。
遊走江湖的出家人，總能找到素食餐廳。
對待美食，我們需要象他那樣，
有一顆虔誠和感恩的心……
素食在改變人們，面對這個世界，
或許我們更需要改變內心，讓心有善念，讓萬物共成長……
越來越多的年輕人，特別是女性，選擇素食，或以素為主。
地球的資源並非取之不盡用之不竭，素食能夠更好地節能資源。
素食餐廳進軍繁華街區，並不需要太顯眼、位置很好的門店。
紫金臺自由素食餐廳，選擇在觀音橋商圈的平街下一層開店，是個折中的選擇。
小編轉了一圈，發現這裡還有空的門面，說明這裡的位置不怎麼好，租金應該不貴。
人均20，只要客人能夠保持適量取食，不浪費，還是能維持一定的利潤空間。
這米飯真心不錯，味道濃郁，非常可口。
店方也提供一些個性化的服務，比如這個明檔，多是現做，出品熱乎乎的。
20元有這樣的服務，不錯的啦！
各種包子和小吃，輪流上。
特別供應素食佛跳牆，你吃過沒有？
有一些產品在銷售，好像圍觀的不也不多，不知銷量怎樣。
*食都 文化 羽翔 千千 採寫
食都文化：立足重慶、面向全國的美食專輯和網路傳播平臺；以食為引，涵蓋吃喝玩樂