油水分離器的尺寸可以根據其排水流量選擇，但由於水流較小，不能使用。根據規定，排放的廢水中油脂的高濃度為150毫克/升，因此，小吃店也需要安裝這種油水分離裝置。鹽城金球獎環保產業發展有限公司是一家專業生產餐飲油水分離器和餐廚垃圾處理裝置的企業。油分離率可高達95%。該裝置處理後的廢水完全可以達到排放標準。此外，該裝置可以有效地過濾掉廢水中的雜質，只需定期清洗即可。所以以上就是為什麼小吃店需要配備油水分離器。

《淨水法案》（CWA）是處理含油汙水排放的基本法。雖然CWA主要控制公共汙水處理廠（POTWs或汙水處理廠）的排放物和工廠中的有毒物質的排放，但它還管理向美國水域排放石油和其他碳氫化合物。油水分離器任何不在許可範圍內的排放均為非法。如果選擇向地表水（湖泊、河流等）或下水道排放廢水，較好的選擇通常是衛生下水道，因為對出口石油濃度的要求不太嚴格。隔油隔渣裝置清潔汙水處理廠操作人員通常要求工廠的汙水流量具有一定的特性，或者透過預處理來滿足這些要求。隔油裝置嚴厲的預處理要求通常是50毫克/升至大約150毫克/升。該工業油水分離器滿足上述要求。

使用餐飲油水分離器意義：

1。消除地溝油危害公眾。未經處理的含油汙水直接排入城市排水管，形成所謂的“地溝油”，回到餐桌危害公共健康。經過處理後，廢油由業機構處理，也就是說，沒有這樣的問題。

2。不要汙染環境。未經處理的廢水，即使沒有地溝油，也嚴重汙染排汙管道和城市河網，形成臭河。

3。減少對排水裝置和汙水處理廠的破壞。

驅動機冒白煙。埋地廚房油水分離器安裝方法損壞後，會導致執行機構冒白煙。由於燃油中的水在焚燒過程中會產生水蒸氣，因此會產生白煙。但白煙中的水蒸氣會損壞高壓噴油器，造成執行器功率低於執行器功率，導致急停，拉力直接損壞執行器。兩個產生碳沉積。如果油水分離器損壞，柴油中的水和雜質會透過過濾裝置，然後沉積在進氣門、進氣口和氣缸中，久而久之形成硬碳沉積物，隔油隔渣裝置影響執行器的工作，使執行器在緊張時被破壞。油水分離器損壞會導致閥門積碳，從而導致啟動困難、怠速不穩、加速不良、加油回火快、廢氣過多、油耗增加等異常現象。緊張的人會導致執行器損壞。

無論是飲食類還是工業類等排放的含油廢水，只要分別識別油脂，水中可能幾乎不含油汙，一定程度上地下室不鏽鋼隔油裝置排放的汙水可以再次回收，分別識別的廢油可以由負責人回收再處理，再次生產可以二次使用的肥皂生物能源等，有效地提高了資源的使用率。由於地下室不鏽鋼隔油裝置的材質多為不鏽鋼材質，不僅耐腐蝕性強，而且不受雨水和土壤侵蝕的裝置更輕、更精巧，瞭解飲食油水分離器的特點，其設定操作簡單、方便、快捷，飲食油水分離器裝置經常使用的視覺非常持久。

這樣的預處理已經盡力了。我們店開業後設置了隔油池，進入了城市汙水管網。我們是小型飲食企業，不能設定數十萬的處理裝置。社長鄂愛琴說：我們每噸汙水訪問汙水管網，支付管網處理的費用，為什麼要監視我們的汙水，超過標準後要罰款呢？對此，記者採訪鐘樓區環境保護局副局長吳志明說：餐飲企業排出的汙水接管，但汙染指標過高，影響汙水處理廠集中處理的承載力和處理，城市汙水管網容易堵塞。在鐘樓區環境保護局對紅寶石火鍋店的監視中，該企業接管汙水超過標準，COD濃度為1240毫克/升，根據相關法律規定COD濃度不超過500毫克/升，該店被罰款2萬元。

如果是自動格柵機裝置（多見於油汙水分離器隔油池），在投入使用之前，需要檢查自動格柵機內是否有雜物影響工作；每天都要關掉電源，清理隔油箱和隔渣箱，使水流平穩、暢通；動物油脂汙水排放較多的場所，隔油隔渣裝置應開啟排水閥，排出部分汙水後用勺子將廢油脂清除乾淨；定期檢查箱體內部曝氣管路是否均勻曝氣，如曝氣管不均勻應檢查曝氣管有無洩漏或堵塞；定期清理箱底淤泥及不能排淨的殘渣。