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91資訊 2021年8月3日 最新訊息

在8月3日凌晨，奈雪茶在其官方微博中迴應了西單大悅城店、北京長安商場店“地面有蟑螂”“用發黑芒果”“生產標籤錯誤”等問題，稱公司第一時間成立專項工作組，連夜對涉事門店進行了徹底排查整改，並向公眾致歉。

奈雪迴應稱，當前最重要的是迅速發現問題，制定解決方案，迅速整改。涉案門店將暫時關閉，並邀請市場監督管理局進行現場檢查，檢查結果將立即公佈。

同時，對媒體指出的門店食品衛生相關問題，奈雪也做出了迴應：

1、關於西單大悅城店“有蟑螂從麵包櫃底部爬向麵包製作間”：害蟲和死亡一直是奈雪門店衛生工作的首要任務，我們將聘請專業的殺戮公司來殺死商店2-4次。對於西單大悅城店，由於公共區域比較大，夏天將每月進行4消殺。與目前的情況一致，我們將進一步增加殺手公司的消殺力度。與此同時，我們將再次對每個合作伙伴進行培訓，以正確的方式，我們的食品安全標準。

奈雪的茶公佈的門店消殺記錄［部分］

2、關於使用發黑芒果：奈雪的茶決不會使用超期不新鮮的原材料，影片中沒有相關內容，我們將進一步驗證，如果情況是真的，我們將認真對待它。客戶滿意是我們商店評估最重要的標準。 奈雪的茶每天需要大量的新鮮水果。如果商店收到質量質量，它可以直接請求購買部門退貨，而不是會計。成本。此外，商店的新鮮水果有沉積期，超過存放效期的的所有水果必須被拋棄，芒果後的儲存速度為48小時。

奈雪的茶公佈的鮮果存放規定

3、關於生產時間標籤打成前一天：經調查，的確，由於門店合作伙伴的失誤，誤撥了時間，當天在門店集團內批評了這件事。過去我們在核查時發現了個別的同類手誤操作情況，現在我們已經自行研究了有效管理裝置，裝置會自動列印校準時間，同時提醒過期功能，使店鋪夥伴能夠更簡單有效地進行有效期管理。

4、關於影片中後廚物料凌亂以及門店群內溝通食品安全事宜：後方廚房的材料和儲存物之間，我們已經進行了整備。奈雪有一支線下稽，每月對門店進行定期檢查和非定期提取檢查。去年也成立了線上稽查組，全天線上監測賣場，每天將本問題反饋到門店，改善了自查。在報道影片中也可以看到門店長對食品安全問題非常重視。後續我們也將自己的檢查結果公佈在官方公眾號上，要求更多的消費者監督。

奈雪的茶官方迴應

*來源：中國網·錦繡天府 *編輯：小豔 *作者：華西都市報 邢春燕 *釋出：88976&聞泰

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