2020年我國的茶園總面積達4748萬畝，約317萬公頃，保持世界第一。中國的茶園面積，佔世界茶園面積的62%，但茶葉產量只佔世界茶葉產量的44%，我們的茶葉單產量並不高。2018年，我國茶葉產量262萬噸，種植面積303萬公頃，單產量為0。86噸/公頃；2018年，印度茶葉產量133。9萬噸，種植面積60萬公頃，單產量為2。22噸/公頃；

中國茶葉的單產量，只有印度的38。7%。中國茶葉單產量低，成為了印度人抨擊中國茶葉的理由。其實印度茶葉產量高，得益於機械化，機器走一遍不管茶葉老與嫩、幾芽幾葉，統統全部收走。這也非常符合印度的行事作風。

其實，印度用單產量低來抨擊中國茶葉，並無半點高明之處，因為中國茶葉不主張機械化。中國採茶現如今絕大多數還是靠手工。中國茶葉講究擇嫩採摘，福鼎白茶約40000個芽頭製成1斤白毫銀針，50000個芽頭製成1斤明前龍井，何況其他茶類講究一芽兩葉、一芽一葉採摘。

中國茶葉的現狀，特別像極了中國的文化。我們講究品鑑，而非把茶當飲料。在中國，大多數茶企都是一家一戶，幾乎沒有規模化、品牌化，這的確是中國茶葉的現實。中國茶企，長期活在立頓的陰影中。立頓，一年全球營收將近30億美元，而中國2017年只有87家茶企總資產超過1億，6家茶企總資產超過10億。機械化製茶如立頓紅茶，口感一年四季一個味，這是把茶葉飲料化絕非中國人所品的茶。

中國六大茶類，各有其製作工藝、各有其特色，很難實現規模化與機械化。中國茶葉講究慢工出細活，講究千變萬化的口感，喝的是茶，品的是人生，是處世的哲學，更是亙古不變的真理。

機械化則代表著生產力，生產力上去了，而茶的口感下來了，國內消費者不喜歡，又有什麼意義呢？此外，國內有約8千萬涉茶人口，很大一部分是茶農。機械化出現，則一定會造成大茶企的出現，必然會造成行業壟斷，剝奪行業內很多人的飯碗。再想一想雲南40萬噸的倉庫存茶量……

中國茶葉真正需要的，其實不是機械化，而是少一些炒茶人、少一些資本的挾持，讓普通老百姓喝得起好茶。