相信很多人都聽過東坡肉，但東坡肉的由來卻不一定聽過。其實關於東坡肉來源的說法有非常多，而主流說法主要是如下兩種，而這兩種其實都與佛印禪師有關。

第一種：

一天，蘇東坡在午睡時做了個夢，夢見自己看見一輛疾馳的馬車。一陣風颳過，馬車的簾子被吹起來，蘇東坡看見裡面的美女正熱情地邀請他一起玩耍。蘇東坡糊里糊塗地就上了車，車子繼續向前走，突然就走進了一戶人家的豬圈裡，正逢一頭母豬在生產，車伕把一車人都倒進豬圈後，蘇東坡醒來就發現自己成為了一頭小豬。蘇家人見東坡一直不起，著急忙慌地請了一位佛印禪師來詢問原因，大師稍加觀察便發現問題根源所在，於是就跑到蘇東坡夢中的那戶人家中，把蘇東坡從一群小豬中呼喚出來，大師給這家主人一點錢後抓起這隻小豬就跑回寺中，把蘇東坡從小豬身上度出來，蘇東坡在家緩了幾天後大師請他到寺中吃飯，上菜時大師就笑話他說：“大家快來嚐嚐這個東坡肉啊！”

另一種說法則是：

北宋時，蘇東坡與歸宗寺的佛印大師關係非常好，常常相約喝取自百酒作樂。一日，蘇東坡在寺中的書房寫詩時忽然飄來一陣香味，蘇東坡家號聞香而去，看見大師正想嘗一塊肉，蘇東坡突然出現著實把大師嚇了一跳，大師看見來人是東坡便邀請他一起品嚐，嚐了一口後，蘇東坡對這個肉可謂是讚不絕口，天天來找大師燒這個肉吃，大師乾脆就把肉的做法送給蘇東坡，後來蘇東坡又把東坡肉的做非法抓法分享給大家，大家紛紛效仿，於是東坡肉就成為了一道廣為流傳的名菜。雖然關於東坡肉來源的眾說紛紜，但這並不影響大家都東坡肉的喜愛，畢竟它真的很好吃，難道不是嗎？