近年來，自動售貨機發展很快，學校、公園、商場、景區、公交站、地鐵站等等地方隨處可見的自動售貨機，為人們的生活提供了極大的便利，未來自動售貨機的發展前景很好，但是這樣發展下去自動售貨機的食品安全問題如何保障？因此有地方相繼出臺相關的《暫行規定》，將於2021年7月23日起施行，加強自動售貨裝置食品安全管理，防範食品安全風險。

《暫行規定》，重點明確了許可管理、備案資訊採集和抄告、食品安全風險評估的流程內容及結果利用、風險會商的情形、監管要求等多個方面的內容。以近來在消費場所較為常見的無人自助榨汁機等具有製作過程的自動售貨裝置為例，《暫行規定》明確其食品安全風險評估應包括加工製作流程和操作規程，加工用水標準，裝置清潔消毒措施等內容。

隨著自動售貨機的普及和應用，人們漸漸的接受並習慣了自動售貨機的存在，自動售貨機所售賣的商品也不僅僅侷限於飲料、礦泉水，如零食、日用品、生鮮糧油、盒飯等等商品漸漸擺在了自動售貨機的貨架，移動靈活、即買即用、24小時不間斷營業，讓很多人享受到便利的服務。此外，低成本運營，省租金、省人工的優勢，吸引了一大批投資者和創業者，自動售貨機行業前景一片大好，欣欣向榮。

在自動售貨機快速興起的階段，有些地方出臺《暫行規定》，筆者看來，這是一個行業的利好措施。如果一個行業發展太快，而相關的法治政策卻不健全的情況下，很容易出現行業“野蠻增長”的行為，雖然表面上行業發展很快，規模很大，但整個行業並不規範，存在很多不合規、不合法的行為，還將面臨一次行業大洗牌。

只有在一個健全的法治制度約束和行業規則雙重監管下，在得到社會公眾的充分信賴前提下，自動售貨機行業才能更加穩健、長久的發展下去，這也是我們所有從業人員所希望看到的。