一道茶的那些泡沫對身體有害。當真？不！ 那些泡沫其實就是茶皂素，經證實，茶皂素是具有抗菌消炎和抗氧化的效果的。所以說，那些個泡泡不但無害，反而是有利的。

濃茶解酒。果然？no！ 眾所周知，茶葉確實對神經中樞有一定的興奮作用，但那並不代表說就能解酒。事實上正因為茶的興奮作用，酒後飲茶尤其是濃茶反而是會加重心臟的負荷。茶能利尿，那麼，酒後喝茶會導致酒裡的有毒物質例如醛，還沒被肝臟解毒分解，就被腎臟排出去了，這樣對腎臟有較大的刺激。

所謂“純料”普洱，就是沒經拼配的普洱。是嗎？不是！ 所謂“拼配”說的是包括等級、茶山、茶種、季節、年份、發酵度等六個方面的拼配。而 “純料”的意思是同一座茶山同一個採摘季節所採摘的茶葉加工製作而成的，這就至少佔了“拼配”中的2項。

“洗茶”是為了洗去茶塵。是這樣嗎？不是的！ “洗茶”也叫“潤茶”、“溫茶”、“醒茶”等，絕大多數的時候，其目的是為了浸潤一下茶葉，使茶葉得以舒展。

“老鐵”是要經常進行復焙的。真相呢？錯！ 經常復焙老茶，茶葉本身反而會受到碳化，碳化後泡出來的茶喝起來和原味烏龍在口味上就大相徑庭了。如果陳茶的儲存方式沒什麼問題，其實是不用再烘焙的。

“洞庭湖”碧螺春之所以叫這名兒，字面意思就是說出產於洞庭湖。是真的嗎？不是！ 洞庭湖碧螺春屬於綠茶，其真實的產地應該是在蘇州太湖“洞庭山”。

“安吉白茶”一聽就是白茶。是嗎？大錯特錯！ 之前對安吉白茶做過很多說明，這裡不再做過多贅述。

西湖龍井是綠茶，那麼湯色就是綠色的。事實呢？假的！ 上品龍井其綠色中略帶一些米黃色。

變色茶寵有毒。真相：不絕對！ 變色茶寵之所以遇到高溫會變色，其實是表面塗了一層特殊的化工材料，既然是化工，建議不要把茶水澆到茶寵上，以免化學反應對人造成危害。

有毛毛的茶都是好茶。是嗎？不是！ 茶毛毛，茶毫也！芽尖上的小絨毛，富含茶氨酸、茶多酚等物質，通常，新鮮茶葉較多，但是這個毛毛只能說明一部分茶葉的新鮮程度僅此而已。