《長物志》一本好玩的書

《長物志》一本好玩的書

《長物志》是文徵明之孫文震亨寫的一本生活百科全書。

長物,指多餘之物。

所以這是一本講關於審美、格調的多餘的無用之物的書。

全書十二卷,講居家陳設、講明式傢俱、器物,講花木、禽鳥養魚,講書畫、香道茶道、講服飾、水果。

《長物志》一本好玩的書

弄花一歲,看花十日。

故幃箔映,鈴索護持,非徒富貴容也。

第繁花雜木,宜以畝計。

乃若庭除檻畔,必以虯枝古幹,異種奇名,枝葉扶疏,位置疏密。

或水邊石際,橫偃斜披;或一望成林;或孤枝獨秀。

草木不可繁雜,隨處植之,取其四時不斷,皆入圖畫。

又如桃、李不可植於庭除,似宜遠望;紅梅、絳桃,俱藉以點綴林中,不宜多植。

梅生山中,有苔蘚者,移置藥欄,最古。

杏花差不耐久,開時多值風雨,僅可作片時玩。

蠟梅冬月最不可少。

他如豆棚、菜國,山家風味,固自不惡,然必闢隙地數,別為一區;若於庭除種植,便非韻事。

更有石磉木柱,架縛精整者,愈入惡道。

至於藝蘭栽菊,古各有方。

時取以課園丁,考職事,亦幽人之務也。

志《花木第二》。

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玉蘭。

自唐代開始,玉蘭、海棠、迎春、牡丹合綴成了“玉堂春富貴”,營造出皇家園林的富貴景象。

玉蘭若種植於庭院中,用以襯托正廳堂屋,是“高大上”的花卉。蓋因玉蘭早春可貨花,花落葉繁茂,樹形也優美,高貴典雅,故而文震提筆即言:玉蘭“宜種廳事前”。

在富麗堂皇的正廳之前,可以種植幾株玉蘭,樹要種得整齊,成行成對,有儀式感。

可見玉蘭不是一般的小巧嬌媚之花,而是能壓得住場的花中君子,既雅潔又不失大氣,且有文化底蘊,是符合世家庭院氣度的花。

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瑞香。

世間什麼花最香?桂花?不是。也許瑞香是最香的,被稱為“千里香”。

其香味濃烈,飄散甚遠。

瑞香別名“花賊”,說它偷得百花之香集於一身,花香襲人、香飄千里,且其他花聞到瑞香的香味會枯萎。

金邊瑞香是瑞香中的珍稀品種。在近代園藝史上,它與長春和尚君子蘭、日本五針松一同被推崇為世界園藝三寶。

金邊瑞香以“色、香、姿、韻”四絕著稱於世。

瑞香的花期,正當春節期間,可謂瑞氣臨門,吉祥如意,“瑞香”之名,名副其實。

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水仙。

自古以來,水仙就與蘭花、菊花、菖蒲並列為花中“四雅”。

水仙花是最能營造氣氛的花卉,只要一碟清水、幾粒卵石,置於案頭几榻,就能在萬花凋零的寒冬臘月展翠吐芳,春意盎然,在室內營造出一種恬靜舒適的氣氛。如果置於書房,能使整個書房顯得文雅清靜。

芭蕉。

芭蕉是傳統園林造景的上佳之選,常與太湖石、黃石等配置一起,多置於亭畔、院牆角落等處。

芭蕉柔和流暢、輕盈靈動,怪石嶙峋突兀,蕉石搭配,頗有剛柔相濟之道。

明代高啟《題芭蕉》說:“叢蕉倚孤石,綠映閒庭字。”

江南園林的窗外,往往植修竹、芭蕉,置奇石,成為“尺幅窗”。

芭蕉當窗成為名副其實的“蕉窗”,計成《園治城市地》中說“窗虛蕉影玲瓏”。所謂“蕉影玲瓏”,就是芭蕉綠映小窗的意境。

李漁在《閒情偶寄》中記道:“幽齋但有隙地、即宜種蕉。蕉能韻人而免於俗,與竹同功。”

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梧桐。

梧桐在詩詞中,常被稱為“井桐”,因梧桐樹大多栽種在井邊,這體現出了民間自古就有的一種龍風呈祥的民俗觀念:古人認為井中有龍,而在井邊栽種梧桐可以招來風凰,這樣水井中有龍,井邊梧桐樹上有風,龍風呈現的圖景,就在自家的水井旁呈現出來了。

香樁。

香樁芽被稱為“樹上蔬菜”,葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,味美可口,營養豐富,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還有豐富的維生素、胡蘿ト素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。

香椿還具有較高的藥用價值,中醫認為,香格芽味苦、性平、無毒,有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效,故民間有“常食香椿芽不染病”的說法。

香椿芽在穀雨前後上市最佳,故各地皆有穀雨食香椿的習俗,所謂“雨前香椿嫩如絲”。

清代人稱春天採摘、食用香椿的嫩葉為“吃春”,有迎接新春之意。

最近香椿開始上市了,聽說上海賣到一斤90,有的地方賣到100多。

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關於造景。

植物造景有孤植、叢植、群植之分,孤植指植物以一株種植或兩株對植,在景觀中起到畫龍點睛的作用。

桃、梅、杏,都是適宜群植,成為桃林、梅林、杏林,但李樹適宜孤植。

花木與山石、水體的配置,也是園林造景的考慮要素。

李樹與泉石相襯,這種搭配,文震亨以為是飄逸脫俗的。

也有一些植物景觀的配置讓他覺得很不屑,如玉蘭和茶花搭配形成“紅白爛然”的效果,他評論:差俗。

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插花。

張德在《瓶花譜》中,指出花器的講究:“小瓶插花,宜瘦巧,不宜繁雜……

瓶花雖忌繁冗,尤忌花瘦於瓶”。

他還講到“花忌”:“瓶花之忌,大概有六:一者井水插貯,二者久不換水,三者油手拈弄,四者貓鼠傷殘,五者香菸燈煤燻觸,六者密室閉藏,不沾風露。有一於此,俱為瓶花之病。”

中國插花藝術大概起始於魏晉、南北朝時的佛前供花,隋唐後又由宮廷插花轉民間,宋元時插花已經較為普遍,明代則進入繁榮期。

宋代插花藝術精雅縟麗,明代在前人的基礎上建立了系統和完整的插花理論,把插花藝術推向頂峰。

明代的插花著作十分豐富,如《花史左編》《瓶花三說》《瓶花譜》《瓶史》等,將中國畫和中國古典園林的表現技法運用於插花之中。

明代初期,受宋代理學影響,以中立式廳堂插花為主,造型豐滿,寓意深邃。中期插花追求簡潔清新,色彩淡雅,疏枝散點,樸實生動,不喜豪華富貴,常用如意、靈芝、珊瑚等裝點插花。

到了明代晚期,花道發展到了中國歷史上的鼎盛時期。

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這時的插花藝術追求參差不倫,意態天然;講究俯仰高下,疏密斜正,各具意態,得畫家寫生折枝之妙,方有天趣;構圖嚴謹,注意花材同容器的比例關係。

明代中晚期,有許多插花藝術專著相繼問世。

如袁宏道的《瓶史》和張謙德的《瓶花譜》。

《瓶史》對構圖、採花、保養、品第、花器、配置、環境、修養、欣賞、花性等諸多方面,在理論上和技術上做了系統論述。

《瓶花譜》分品瓶、品花、折枝、插貯、滋養、事宜、花忌、護瓶等八節。該書認為,花器的選擇十分重要。花器乃花之金屋、精舍,一件好的插花作品必賴精當花器與之相匹配。

明代人對花器的選擇,可謂十分精心。

花器的材質上,以瓷器、銅瓶器為重,以金、銀瓶器為輕,崇尚清雅風格。

時節上,春、冬兩季用銅器;秋、夏兩季用瓷。

放置的場所,在廳堂適宜大瓶,書房適宜小瓶。

明代人之喜歡用古銅瓶、古陶器做花器,是認為這類古物曾長年累月沉理在地底,深受土中物質和溼氣的磨蝕滲透,拿來養花,花的顏色鮮妍明麗,比得上枝梢上的鮮花,花開得早而凋謝得晚。

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論書

觀古法書,當澄心定慮,先觀用筆結體,精神照應,次觀人為天巧、自然強作,次考古今跋尾,相傳來歷,次辨收藏印識,紙色、絹素。或得結構而不得鋒芒者,模本也;得筆意而不得位置者,臨本也;筆勢不聯屬,字形如運算元者,集書也;形跡雖存,而真彩神氣索然者,雙鉤也。又古人用墨,無論燥潤肥瘦,俱透入紙素,後人偽作,墨浮而易辨。

懸畫月令

歲朝宜宋畫福神及古名賢像;元宵前後宜看燈、傀儡;正、二月宜春遊、仕女、梅、杏山茶、玉蘭、桃、李之屬;三月三日,宜宋畫真武像;清明前後宜牡丹、芍藥;四月八日,宜宋元人畫佛及宋繡佛像,十四宜宋畫純陽像;端五宜真人玉符,及宋元名筆端陽、龍舟、艾虎、五毒之類;六月宜宋元大樓閣、大幅山水、蒙密樹石、大幅雲山、採蓮、避暑等圖;七タ宜穿針乞巧、天孫織女、樓閣、芭蕉、仕女等圖;八月宜古桂或天香、書屋等圖;九、十月宜菊花、芙蓉、秋江、秋山、楓林等圖;十一月雪景、蠟梅、水仙、醉楊妃等圖;十二月宜鍾馗、迎福、驅魅、嫁妹;臘月廿五,宜玉帝、五色雲車等圖;至如移家則有葛仙移居等圖;稱壽則有院畫壽星、王母等圖;祈晴則有東君;祈雨則有古畫風雨神龍、春雷起蟄等圖;立春則有東皇、太乙等圖,皆隨時懸掛,以見歲時節序。若大幅神圖,及杏花燕子、紙帳梅、過牆梅、松柏、鶴鹿、壽星之類,一落俗套,斷不宜懸。至如宋元小景,枯木、竹石四幅大景,又不當以時序論也。

古時,在講究的人家,懸掛在屋子裡的字畫並非一成不變,有條件的人家,要一年四季不斷更換,在各個季節,各個節氣,各個節日,都要張懸與主題相呼應的畫作,用文震的話說就是“以見歲時節序”。

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傢俱陳設。

椅子在傳統傢俱形制中等級森嚴,不同款制,有特定之規。

比如官帽椅置於中堂,玫瑰椅只宜兩擺放,而禪椅除了在佛堂專門設定外,更在居室的室內陳設裡成為固定的配置。

中國古代傢俱中臥具形式有四種,它們是榻、羅漢床、架子床和拔步床。

後兩種只作為臥具,供睡眠之用;而前兩種除睡眠外,還兼有坐的功能。

漢以前中國人席地而坐,待客均在主人睡臥周圍。

久而久之,形成了國人待客的等級觀。直至民國初,待客的最高級別一直在床上或炕上。

明朝將床明確為臥具,成為傢俱中的大件,和文震亨同時代的李漁在《閒情偶寄裡這樣說道:“人生百年,所歷之時,晝居其半,夜居其半。日間所處之地,或堂或廡,或舟或車,總無一定所在,而夜間所處,則止有一床。是床也者,乃我半生相共之物,較之結髮糟糠,猶分先後者也。人之待物,其最厚者,當莫過此。”

古人對床有著特殊的情結,一些大戶人家,更是不惜財力製作婚床。

婚床多為架子床和拔步床。

考究些的稱千工床,顧名思義是指一天ー工,需要三年多才能製作好一張婚床。

因為婚床不僅是主人休息的地方,更是傳宗接代的神聖傢俱。

北京有“爐瓶三事”的說法,即香爐、箸瓶、香盒這三件焚香必備之物。

燃香的時候,矮桌置爐,與人膝平。

把香爐放在中間,箸瓶和香盒分列兩旁。

古時候的香,並不是今天成的線香,而是香面或香條。

因為線香在古時候不被認為是上品,所以點燃時要用到銅箸與銅鏟,箸瓶就是用來放置箸鏟的,而香盒主要用來藏香面或細條。

如此焚香,頗富情趣和技巧,如品茗一樣,被視為享受。

如意,兵器之中最好的文玩,文玩之中最好的兵器。

所謂“指揮嚮往”,一指如意與隨意揮舞、直指四座的塵尾、羽扇一樣,是一件談道玄時助興的談柄,可隨性侃侃而談;二指其令旗的作用,揮舞如意能指令將士衝鋒陷陣。