二戰美軍和德軍口糧,沒有對比就沒有傷害!

二戰美軍和德軍口糧,沒有對比就沒有傷害!

該吃飯啦

兵家常說:兵馬未動 糧草先行。後面那兩句:年年防歉,夜夜防賊,暫時不表,咱們講講前面這兩句。前兩句的意思是兵馬未動,糧草先行是指出兵之前,先準備好糧食和草料。放到二戰那就是軍隊的口糧啦。好,話不多說,咱們進入正題。

二戰美軍和德軍口糧,沒有對比就沒有傷害!

元首深入前線考察官兵飲食

德軍的伙食基本上是一日三餐。其中午餐佔50%,晚餐佔33%,早餐佔13%,這遵照了德國人的生活習慣,以午餐為日常用餐的中心。這些食物用罐頭和紙包好,放入紙箱內。士兵伙食供應的數量分為四級:I級,戰鬥地域; II 級,佔領區;III級:本土駐守部隊;IV級:國內辦公機構文職人員。其中以I級數量最多,以下逐漸遞減。這裡就介紹最主要的戰鬥地域伙食。I級伙食最高優先配給。主要包括:黑賣麵包 750克、黃油(植物奶油)或者食用脂肪 45克、香腸(生罐裝食物) 120克(有時是燻魚)、果醬或人造蜂蜜 200克、煮過的土豆,蔬菜 750克、肉類 120克、蔬菜或動物脂肪 45克、調料 15克、咖啡豆(有時以紅茶代替) 8克、巧克力或糖果 1袋、香菸紙 7卷。

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戰地食品補給

戰爭時期士兵伙食供應的實際情況:供在一線作戰計程車兵食用的食品應在24小時內藉助夜色的掩護送達前線: “夜色降臨之後,運輸兵的到來打破了戰鬥間歇的沉寂,他們送來了食物,並取走士兵們寫好的家信,已經有兩週沒人來收取這些家信了。送上來的食物是冷咖啡,以及大鍋煮出來的雜燴濃湯,我們每個人還得到了半塊大面包、一勺人造奶油和人造蜂蜜以及150克肉食或者乳酪。飢餓的我們不能一下把這些東西都吃光,因為下一次食物供給可能在24小時之後才能送到。”1944年起,補充兵部隊的伙食標準被降低,食物總量並沒有減少,但其中肉類和脂肪的比重降低了,取而代之的是土豆和蔬菜。

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單兵軍糧包

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單兵裝備箱

正是靠著這些德國從挪威一直打倒希臘,再從希臘得到莫斯科城下。德國士兵在回國休假時使用特種食品供應卡。麵包證和食品供應卡一起印刷在一張硬紙片上,需要多少麵包就用剪刀剪下多少克的麵包證,和士兵證一起使用就能享受對戰時探家士兵的免費食品供應。

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午餐時光

美軍自從獨立戰爭後,美軍逐漸建立了一整套軍糧的採購和配給制度,要求採購的肉類必須打上標記。當然美軍伙食最為豐盛。在戰場上將咖啡煮到有有滋味得地步則要很多柴火和淡水,同時在前線點火更有自殺的嫌疑,所以美國軍需部絞盡腦汁找到勒兩種比較切實可行的方法,一是將咖啡磨成很細的粉末,製成可溶咖啡,對水即飲 二是把咖啡豆在產地烘烤,然後小批次磨碎,即衝即飲。巧克力、可口可樂口香糖和野戰飯盒,曾是二戰中美國官兵隨身不離的幾件受用物。自詡“二線球隊”的美國,直至1944年才大規模參戰,400萬出境軍人,一年裡竟然喝掉10億瓶可樂。外表吊兒郎當的美同大兵,所到之處,總是嚼著巧克力和口香糖,高興時還向周圍兒童撒發。那些被戰禍搞成破落戶的西歐人,看著羨慕不已。這種野戰飯盒,不僅有塗好黃油的麵包片、午餐肉、沙拉作料,還夾有兩支 “駱駝”牌香菸和3根火柴,飯後還可抽上幾口。他們吃的食物雞蛋粉是主要的早餐來源,用各種形式製作,一般是攪拌。不管怎麼做這些蛋,有烤薄餅,用麵粉和雞蛋粉製作,不僅像飛碟,而且簡直一模一樣。軍隊派發的“熱帶黃油”,因為製作的時候考慮到要在任何環境下都不能變壞,所以無論用什麼辦法都難以融化。麵包是新鮮的,由廚師當場烤成,但太粗糙了,只適合做法國烤麵包片———還是用雞蛋粉做的。有時會有燕麥,但像膠一樣黏。美國的戰時物資供應充足,顯示出強大的經濟實力和科技實力美軍官兵每人都配備幾套卡其布軍服和呢料軍服;另外還有工作服、夾克、大衣、鴨絨睡袋、皮靴、雨衣等等。在食品方面,最具特色的是花樣翻新的各式罐頭。1937年,美國的霍梅爾食品公司首次生產了“罐頭午餐肉”,在第二次世界大戰期間,斯帕姆罐頭午餐肉成了二戰盟軍食品中的主要蛋白質來源。美軍食譜,中午和晚上,有罐頭食品燉梅乾,在廢罐頭上加熱的肉末雜菜,肉大部分是斯帕姆午餐肉,被稱為“神秘肉”。許多美國軍隊中的現役人員都討厭看到斯帕姆午餐肉。美軍士兵評論說:“廚師們會在早餐時煎午餐肉,正餐是烤午餐肉,晚餐則把它放在米糕裡,第二天早上是午餐肉餡餅。天知道他們從哪兒得到這麼多午餐肉,一定是成桶成桶訂購來的!……燉斯帕姆午餐肉,斯帕姆午餐肉派,還有煮斯帕姆午餐肉塗油脂!”戰後,艾森豪威爾將軍見到霍梅爾公司的總裁,他感謝他們的斯帕姆午餐肉,然後笑著補充說:“但你們是不是沒有必要給我們送那麼多過去?”許多在戰後接受過美軍食品援助的人說,我喜歡吃午餐肉,和我年齡差不多的人都這樣,可以說吃午餐肉是我在那個艱難歲月的一種美好的享受與回憶,我長大後,它一直是我的最愛。在第二次世界大戰中,美軍野戰食品發展很快。野戰食品的種類超過23種。 [ 轉自鐵血社群 http://bbs。tiex南北戰爭期間,美軍開始對戰地軍糧進行分類:A型軍糧,就是新鮮食材,只適合在己方大本營的餐廳裡做著吃;

二戰美軍和德軍口糧,沒有對比就沒有傷害!

美味的湯

B型軍糧,半成品罐裝食物,還算新鮮,一般是配發給那些單獨行動的偵察連隊,為此要安排幾名負責做飯的炊事員;

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餅乾+罐頭

C型軍糧,全熟的罐頭食品,專門提供給那些沒有餐廳和炊事員的一線作戰部隊,開罐即食。一份C型軍糧就是一個士兵一天的軍糧,重約3公斤,包括3個M罐頭、3個B罐頭和1個小附件包,由一個硬紙箱包裝好。

二戰美軍和德軍口糧,沒有對比就沒有傷害!

c型軍糧

C型軍糧,全熟的罐頭食品,專門提供給那些沒有餐廳和炊事員的一線作戰部隊,開罐即食。一份C型軍糧就是一個士兵一天的軍糧,重約3公斤,包括3個M罐頭、3個B罐頭和1個小附件包,由一個硬紙箱包裝好。M罐頭有多種主菜可供選擇:午餐肉、火腿蛋、乳酪通心粉、土豆燉牛肉、煮香腸豌豆、燻肉配鷹嘴豆、雞肉燴菠菜。B罐頭也有多種乾糧:壓縮餅乾,混合麥片,糖衣花生仁和葡萄乾,速溶咖啡、奶精和方糖,乳酪和果醬,速溶檸檬粉、可可飲料粉和水果糖。附件包裡面有香菸、淨化水藥片、火柴、衛生紙、口香糖和開罐起子。除此之外,美軍還大量配發一種D型軍糧,它的成分只有一種:巧克力。在物資極其匱乏的歐洲大陸,巧克力成為最受當地人歡迎的食品。不僅巧克力,還有可口可樂、口香糖、駱駝牌香菸,可見當時美軍在戰場上的日子也是過得相當美的。在電影中我們時常可以看到美軍吹著口哨吃著口香糖,對難民小孩派發巧克力糖果,連軍糧都可以拿來派發,可見美國的經濟發展是多麼強大。

難怪美軍會贏,吃得這麼好,不贏才怪,您覺得呢?