茶膏編年史:到底什麼才是普洱茶膏?

普洱茶膏是中國歷史上彌足珍貴的普洱茶產品,至今已有一千兩百多年的加工和飲用歷史。期間存在著兩條重要的發展脈絡:一是茶膏加工工藝的發展演變;二是茶膏用途的發展演變。

茶膏一詞,在歷史典籍中的出現即是

“貢品”身份,先後經歷了“貢品”、“清宮飲品”、“國禮”等歷史身份。

今天我們就沿著歷史的脈絡,為大家梳理下茶膏的編年史。

茶膏編年史:到底什麼才是普洱茶膏?

公元758年,出現“膏化現象”

茶聖陸羽所著《茶經》中,記載了茶葉的

“膏化”現象,這是歷史文獻中較早出現關於茶葉“膏化”現象的記載,也是歷史文獻中出現“茶”與“膏”之間的關聯性詞語。距今已一千兩百多年。這是茶膏誕生的歷史發端。

公元937年,歷史上出現“茶膏”一詞,且是貢品身份

在吳仁臣所著《十國春秋》中出現

“茶膏”一詞,且是首次以貢品的身份出現。正是由於這種特殊的尊貴,茶膏在當時的貢茶中處於上品,而被納入史書。

公元960年,歷史上出現關於茶膏產品的具體名稱,並作為茶膏產品出現

北宋茶著者陶谷,在撰寫《荈茗錄》時,將兩款茶膏納入其中:一種是

“玉蟬膏”,另一種是“縷金耐重兒”

茶膏編年史:到底什麼才是普洱茶膏?

公元1053年,歷史文獻中出現以茶膏塗茶餅表面的加工方法記載

宋朝時期的蔡襄,曾做過宋仁宗的貢茶使,也就是負責造茶進貢的官吏。在他著述的《茶錄》中專門描述了以茶膏塗抹茶餅表面的加工製作方法。

公元1107年,歷史文獻中出現透過茶膏鑑別茶葉優劣的方法

宋朝皇帝宋徽宗趙佶在其所著的《大觀茶論》中明確的提出了鑑別茶膏優劣的方法

公元1186年,歷史文獻中出現茶膏的製作方法

宋代趙汝礪所著的《北苑別錄》記載了宋代茶膏的製作方法,這是中國歷史上較早關於茶膏製作的詳盡說明。

當時趙汝礪擔任宋時期福建轉運使賬司,

“北苑貢茶苑”為宋皇帝直屬的茶園,專門為宋代宮廷採茶、製茶的貢茶單位。在宋徽宗當政的二十五年中,北苑貢茶盛名遠揚。

茶膏編年史:到底什麼才是普洱茶膏?

公元1729年,茶膏開始由貢品而成為深受帝王家喜愛的飲品

清朝雍正時期的公元

1729

年,雍正皇帝開始令御茶房司製茶膏,供帝王享用。這是茶膏由貢品開始成為帝王家族飲品的歷史轉折點,從此,茶膏由延續近千年的貢品而成為皇家御用茶品。

公元1765年,歷史文獻中出現“普洱茶膏”的正式稱謂,並以其“健康價值”納入藥學典籍公元

清代藥學家趙學敏著《本草綱目拾遺》,將普洱茶膏的

“健康價值”納入其所著的《本草綱目拾遺》一書中,這是官方歷史文獻首次出現“普洱茶膏”的正式稱謂。

《本草綱目拾遺》是繼李時珍《本草綱目》後。對中國藥學的再一次總結。《本草綱目拾遺》成書於公元

1765

年,是在《本草綱目》刊行

100

餘年之後編著的,全書共

10

卷,載藥

921

種,其中《本草綱目》未收載的有

716

種,絕大部分是民間藥,如冬蟲夏草、太子參等,還有一些外來藥品,如金雞納等。

茶膏編年史:到底什麼才是普洱茶膏?

公元1793年,普洱茶膏作為“國禮”饋贈外國使團

清朝皇帝乾隆八十壽辰之際,英國馬嘎爾尼奉英王之命率領使團並攜帶豐厚賀禮前來為乾隆賀壽。乾隆皇帝將普洱茶膏作為

“國禮”透過馬嘎爾尼轉贈英王喬治三世,乾隆所贈茶膏至今仍藏於大英博物館。這是歷史上普洱茶膏作為“國禮”的開始。

公元1911年,清宮普洱茶膏秘製工藝失散民間幾近失傳

辛亥革命推翻了清王朝封建帝制,清宮御茶房解散,清宮普洱茶膏秘製工藝亦隨之失散民間。此後近百年間,普洱茶膏幾近銷聲匿跡。

直至

2004

年魯迅收藏的

3

克清宮普洱茶膏在廣州獲拍,以

12000

元成交,普洱茶膏開始重新引起關注。此時國內部分高等院校和科研機構及部分商家開始追溯普洱茶膏歷史,對普洱茶膏的醫學養生價值和製作工藝等進行研究實驗。其中“復原清宮茶膏秘製工藝”的科研攻關尤為引人關注。

茶膏發展歷史能否延續,曾經盛極一時、名揚海內外的千年茶膏文化能否得到傳承並弘揚,中國茶膏產業能否重新開啟一個全新的歷史高度和歷史時期,都將面臨一個全新的轉折點。

茶膏編年史:到底什麼才是普洱茶膏?

公元2009年,破譯清宮茶膏秘製工藝,復原清官普洱茶膏

2009

年,我們的普洱茶膏研發機構經過十年研發攻關,在耗費珍貴的普洱原茶

30

餘噸,試製

300

多份普洱茶膏樣品後,並於

2009

取得

國家發明專利

“常溫仿生浸提工藝”,與清宮秘製工藝相結合。

綿延發展一千多年的普洱茶膏歷史自

1911

年中斷近百年後,自此重新得以傳承並弘揚光大。

2012至2016年,普洱茶膏續寫國禮傳奇,連續五年榮膺博鰲亞洲論壇指定茶禮

2012

年至

2016

年我們的普洱茶膏先後在五十餘個亞洲名茶品牌中脫穎而出,連續五年榮膺“博鰲亞洲論壇指定茶禮”,全球

50

餘位部長級以上官員及四千多名世界各國政商人士見證了貢潤祥續寫茶膏“國禮”的傳奇。

公元2016年,我們的普洱茶膏隨神

十一號載人飛船進入宇宙,航天員景海鵬在太空艙內完成茶膏沖泡,創造了人類在太空喝茶的歷史記錄,同時這也預示著貢潤祥普洱茶膏帶領茶飲行業邁入太空時代

隨著神舟十一號在酒泉衛星發射中心成功升空,普洱茶膏被宇宙飛船同步搭載飛入太空,於普洱茶行業而言,深具歷史性意義。當宇航員景海鵬在太空飛船中完成貢潤祥普洱茶膏的沖泡,並品飲成功

茶膏編年史:到底什麼才是普洱茶膏?

終於,普洱茶用普洱茶膏的姿態,站在了人類歷史上前所未見的太空高度,這是一種具有未來屬性的茶品、科技、品質、健康、方便等,它擁有太多魅力,欲知詳細,品過自有

“膏”見。