延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

魏瓔珞因沉璧的到來特意從圓明園趕回紫禁城。

見到沉璧的時候,魏瓔珞便知道沉璧的存在對皇上來講是窒息的美,於是答應同繼後一起聯手分沉璧的寵。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

然而和沉璧相處後,魏瓔珞不可避免地對她動了惻隱之心,所以在知道繼後要害她的時候,還是沒忍住動手幫了沉璧。

可是沉璧卻恩將仇報,她慫恿明玉求死,將魏瓔珞陷害進冷宮,攛掇傅恆將魏瓔珞帶走。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

在冷宮的日子,因為袁春望,魏瓔珞過得非常悽慘,每天吃不飽,面黃肌瘦。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

後來沉璧落網,魏瓔珞從冷宮出來,被查出懷有三個月的龍胎。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

皇帝高興極了,對魏瓔珞更加寵愛。

魏瓔珞第一件事情便是收拾了在冷宮時欺壓她的袁春望,但是饒了他一命,也算是徹底清了與他的孽緣。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

這日魏瓔珞胃口不好,拿昨天吃剩的羊奶山藥羹去和皇上換菜,並讓人傳話,若是她今天再吃不到蘇造肉的話,今天中午便不用午膳了,讓皇上看著辦。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

蘇造肉是老北京的漢族傳統小吃之一,既不是家常自做,也不是筵宴所備。所謂蘇造並非仿照蘇州口味烹造。原來是由清宮傳出的做法。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

用多種中藥和香料配合,有開胃健脾之功。烹製時,著重於 火煨燜,“蘇造”包含“酥造”的含義。湯很濃,很鮮,肉也酥爛綿軟,糯香柔韌,老少皆宜,確實別具一格,吃了還想吃,回味無窮,念念不忘。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

張東官祖上於康熙年間,在膠東道日照縣(今日照市)師從安氏一派習藝回到蘇州。並深得太公望香草藥膳食“滷煮雞雜”之精髓,把雞製品改成豬製品後,並起名“蘇造肉”,記載於《燕都小食品雜詠》。

乾隆四十五年進入宮廷,後經用肘子製作,並沿用於太公望膳食之精髓,起名“蘇造肘子”因而名聲大噪,記載於愛新覺羅.溥傑先生的夫人嵯峨浩所著的《食在宮廷》。

此等大膽的事情也就只有魏瓔珞能做得出來了。

其實擅長蘇造肉的廚子皇帝之前曾送給過魏瓔珞,而且還因為送給了魏瓔珞,使得自己有段時間食慾大減。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

那段日子魏瓔珞剛聽說爾晴才是殺害先皇后的罪魁禍首,於是擅自賜死了爾晴,皇帝雖然聽說到爾晴才是罪魁禍首,認為爾晴的確該死,但是還是生氣魏瓔珞自作主張,大膽至極,考慮自己是不是對魏瓔珞寵愛過甚。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

魏瓔珞被禁足,皇上好幾日未去延禧宮,可是心思卻全在魏瓔珞身上,糾結好幾天,好不容易李玉找了個由頭——擅長蘇造肉的廚子前幾日被送去延禧宮,皇上食慾大降,請皇上屈尊去趟延禧宮。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

皇上正滿意這個臺階,打算去延禧宮的時候,卻被繼後截胡,告訴了他魏瓔珞一直在服用避子湯的事情。

皇帝大怒,原本打算去延禧宮溫存變成了去延禧宮質問,魏瓔珞承認了自己一直在服用避子湯的事情,與皇上徹底決裂。

在失寵的日子裡,魏瓔珞只能投靠太后在後宮生存下去。

後來太后去了圓明園,魏瓔珞也就跟去了。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

在圓明園的日子裡,她代替太后給皇帝寫家書,和皇上互通書信,皇上其實也漸漸原諒了她。

後來,便是因沉璧一事回到宮裡。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

繼後來找魏瓔珞,沉璧一事告一段落,如今魏瓔珞懷上龍子,繼後自然要探探口風——魏瓔珞那麼聰明,若是想爭奪皇位,就是一個很大的競爭對手。

然而魏瓔珞開啟天窗說亮話:自己並沒有扶持孩子上位的心思,同時她也認為皇帝是一個不會被後宮左右的男人,而且有自己的考量,枕邊風對他起不到什麼作用。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

另外,她也沒有什麼相當皇后的野心,並且告訴繼後,自己今天用羊奶山藥羹和皇上換蘇造肉的事情,為的就是表明,因為自己是寵妃,所以做這一切都無所謂,皇上也會隨著她,可一旦成為皇后,身上就得擔負許多責任,她是不願意的,反而更希望做無憂無慮的寵妃。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

於是兩人達成協議,不再相鬥,無論要達成什麼目的,都不能利用紫禁城的孩子。這紫禁城,也會因此平靜很長一段日子了。

延禧攻略:魏瓔珞最愛吃的蘇造肉是什麼樣的?

END

本期看點:蘇造肉

歡迎關注我,從影視入手,聊些有趣的文化。我們下期再見。