西洋參是一種非常珍貴的中藥材，自古以來就在中醫史上佔據著非常重要的地位，也作為一種滋補佳品，受到人們的推崇和熱愛。
很多養生愛好者，透過西洋參泡水或者是泡茶的方式來引用。但是就西洋參泡水而言，
搭配什麼一起
泡才能更健康呢？
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什麼是西洋參？
西洋參是一種中藥，屬於中藥補益藥的範疇，補氣藥，西洋參又叫花旗參。西洋參的主要成分包括西洋參皂甙、揮發油、蛋白質、氨基酸、多糖、核酸、肽類、維生素和微量元素等。
中醫認為西洋參的主要功效可以用於治療氣虛證、陰虛證、氣陰兩虛證等。
西洋參中主要成分為人參皂苷，已分離出的
5
種皂苷分別為：人參皂苷
R0
、
Rb1
、
Rg1
、
Re
和假人參皂苷
F11
。
新人參皂苷被分離出來，西洋參所含有效成分與人參單體皂苷類別基本相同。甚至所含皂苷元也完全一致，均系齊墩果酸、人參二醇和人參三醇。
西洋參對於身體虛弱改善的效果是比較好的，但是在服用的時候，也需要聽從醫生的指導。平時還要注意增加飲食營養，可以新增一些肉類以及奶類和蛋類等營養豐富的食物。
02
西洋參的功效
1.消除疲勞
在生活當中，對於那些經常疲勞的朋友來說，服用西洋參可消除疲勞。如果在生活當中，經常性出現失眠，我們也可以適當的服用一些西洋參。
可以幫助我們緩解這樣的症狀，還可以提高我們人體的免疫能力，在生活當中大家可以嘗試一下。
2.提高抵抗力
適當使用西洋參往往可以提高免疫功能，這樣身體健康有了保障，才能降低疾病的患病率。因此，想要提高免疫功能的人可以多吃一些西洋參。
3.保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。
4.抗溶血
西洋參對血液系統也會發生功效，具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調血脂、抗動脈粥硬化、降低血糖等作用，適用於高脂血動脈硬化、老年症、
糖尿
病等症
。
03
西洋參的“絕配”被發現，堅持泡水喝，穩定血糖，安神又助眠
1.西洋參+山藥
西洋參和山藥可以一起搭配燉湯喝，有特別好的補氣效果。西洋參具有補氣養陰，清熱生津，有很好的抗休克作用，能提高失血性休克的存活率。
而山藥具有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶的作用，兩者一起搭配能起到很好的補氣效果。氣虛衰弱的人群可以堅持服用西洋參和山藥搭配泡水喝，效果比較明顯。
2.西洋參+黃芪
黃芪本身就是補氣的藥材，跟西洋參搭配在一起泡水喝可以達到虛補的效果。從中醫的角度來說，氣血雙補更有利於提高免疫力，需強精補腎、增強免疫力的人適量飲用。
因兩者的味道都有苦味，大家在浸泡時，可加入可以調味的紅棗、桂圓，味道可以更容易被人們接受。
3.西洋參+蜂蜜
西洋參和蜂蜜搭配在一起泡水喝，蜂蜜的甜味能夠有效掩蓋西洋參的苦味，提升口感，還能夠滿足口腹之慾，達到補中益血、健脾養胃的功效。
西洋參和蜂蜜中的營養成分發生反應後，能夠保持良好的保健效果，不會造成營養流失。增強機體免疫力和抵抗力，改善血管老化、硬化症狀。
4.西洋參+枸杞
用西洋參和枸杞泡水，能起到益氣養陰、清肝明目的作用，其中西洋參有益氣養陰的作用，枸杞有滋補肝腎、清肝明目的作用。
因此，兩者的配伍可以緩解潮熱、失眠、多夢、焦慮、五心煩熱，或眼乾、口乾等一些症狀，陰虛火旺所致。
5.西洋參+三七
三七具有止血的作用，也能縮短凝血時間，具有顯著的抗凝血功效。如果將三七和西洋參搭配在一起泡水喝，就能達到清熱止血和益氣活血的作用。
對於出血或有血瘀的治療，都可以用這個搭配進行大補。三七偏溫，西洋參偏涼，兩者相搭配不會上火，也不會腹瀉，是一種很好的藥材。
6.西洋參+紅棗
西洋參加紅棗泡水喝，也能夠起到滋陰益氣，西洋參具有補陰的效果。紅棗它能夠益氣安神，提高人的免疫力，兩者結合就能夠滋陰補腎。
西洋參補陰虛效果是比較好的，枸杞它能夠潤人體的肺陰，養肝腎明目。紅棗它可以促進脾胃運化，水谷生化，氣血既可以養胃又可以健脾，所以起到養血安神的功效。
04
西洋參怎麼泡，才更健康呢？
1.切薄片沖泡
西洋參怎樣食用，才能夠發揮它的養生功效到最大呢？建議大家把西洋參切成薄，一次性可用
5~6
片左右，然後用開水進行沖泡開水的高溫。
更能夠激發其中的營養物質，以及有效成分的吸出，浸泡
30
分鐘左右即可飲用，而且可以反覆沖泡
3~5
次。
2.西洋參泡水喝不宜過量
西洋參雖說是補品，可是跟大多數補藥一
樣時
不能過多食用的。過量食用西洋參，會導致我們的精神變得亢奮起來。
從而出現焦躁不安，難以入睡等情況，嚴重者還可能出現精神紊亂的現象。所以，我們在用西洋參泡水喝時千萬不要過量。
3.寒性體質慎用
由於西洋參是性寒的中藥材，對於本身體質虛寒的人群，應慎用西洋參，以免加重寒性體質，容易出現腹瀉或是嘔吐等不良症狀。
4.儘量空腹泡服
西洋參相比於牛奶，柿子等食物，進入腸胃以後並不會對腸胃粘膜產生什麼刺激，也不容易留下殘渣，
繼而導致消化不良。
因此，想要胃腸毛細吸收西洋參的藥力更加充分，喝起來更加健康。這裡建議大家飲用西洋參泡水，儘量空腹服用，讓自己的腸胃和西洋參的藥力充分接觸，達到最好的效果。