廣州知名大廚坐鎮這家店,十年滷水炮製乳鴿!吃完都忍不住允手指

IMGDATA = [{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10366227628/1000”,“desc”:“世界上有許許多多好吃的美食,每一種美食吃起來都有自己獨特的美味。特別是在中國,美食就非常多了,不僅僅只是數量很多,而且種類也不少,不知道你們喜歡吃什麼呢?”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10366227567/1000”,“desc”:“前段時間小吳在廣州,就品味到了很多廣州的美味,畢竟廣州人很會吃,做出來的美食也是非常棒的!不知道大家有沒有吃過乳鴿,如果在乳鴿和雞當中讓我選擇,還是非選不可的話!我想我大概會選擇乳鴿。”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10366227578/1000”,“desc”:“而且小吳所選擇的乳鴿還是那種紅燒乳鴿,因為小吳在廣州品味到了這種乳鴿,就愛上了。乳鴿是廣州大大小小各種粵菜食肆都會做的一道菜,但每一家做出來的味道都會有點不同。”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10366227574/1000”,“desc”:“小吳去到的是廣州番禺那邊,不是大酒樓也不是大排檔,而是一家看似西餐廳的餐館!你別小看這裡,裡面可是有位大有來頭的核心人物:前泮溪酒家的大廚!這裡的乳鴿之所以這麼自信。”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10366227576/1000”,“desc”:“而且這家店的乳鴿的秘訣全在大廚這桶用了十年,浸過幾十萬只乳鴿的滷汁裡!這種老式傳統粵菜做法,連很多大酒樓都不多見了。當時吃完之後,還怕以後吃不到呢!”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10366228624/1000”,“desc”:“乳鴿一上桌之後,小吳直接就吃了起來,而且是整隻拿起來啃。這乳鴿吃起來甚至比雞肉還要滑,特別是鴿子胸肉,外皮的質感很像燒鵝,一層脆皮,是真的脆。而且這鴿子用到的滷水是藥材,甚至還是用十年滷水炮製出來的,吃完之後的小吳回味無窮,還允起手指。你怎麼看?”}]