每年的五月末到七月的上旬都是大連大櫻桃上市的季節，大連作為國內大櫻桃的主產區，一直以品質優良，味道絕佳而馳名國內外。

大連的大櫻桃根據成熟期的不同，主要分為：

1.早熟品種:

早熟的櫻桃品種在五月末到六月初上市，其中比較有名的品種就是紅燈、明珠和早大果，但是早熟的品種有個缺點，就是因為成熟的早因此糖分積累不夠，所以口味上大多以酸甜為主，早熟品種是很少有純甜的。

紅燈

2.中熟品種:

中熟的品種在大連有很多，其中比較有名的就是美早和薩蜜託，這兩個品種也是很多櫻桃產區的主栽品種，口感酸甜適中，果實的硬度比較大，因此比較耐儲運。

美早

3.晚熟品種:

晚熟的櫻桃品種因為坐果期長，加上大連的六月晝夜溫差大，因此特別利於糖分的積累，所以大多數的晚熟品種口味上都是純甜的，其中最晚成熟的就是晚紅珠，這個可以持續到七月中旬。

晚紅珠

現在正是大連晚熟大櫻桃上市的季節，也是大連的大街小巷櫻桃氾濫的季節。大櫻桃的價格從幾塊錢一斤到30多一斤都有，不過今年因為受雨水和天氣影響，大連市場上售賣的優質櫻桃大果價格都不低，而這4種大連晚熟櫻桃的代表，即使是在果園採摘價也要30元以上，今天就跟大家分享一下大連目前市場吃過都說好的4種大櫻桃品種。

美國大紅

美國大紅這個櫻桃品種是近幾年才興起的一個新品種，果實成熟以後紅黃相間，果肉泛著明亮的光澤，一般單果都在8克以上。

美國大紅吃起來入口帶著脆勁，回味起來果香濃郁，而且幾乎不帶一點酸味，因為果實的硬度好，因此特別的耐儲運，也是電商特別喜愛的優質品種，目前市場上優質大果的售價可以達到35元以上。

美國大紅估計還有不到一週就會下市，因此想吃這種優質櫻桃可要抓點緊，錯過可要再等上一年。

冰庫

冰庫大櫻桃是這兩年才有的大櫻桃新品種，現在市場上還不多見，不過冰庫大櫻桃應該是目前大連櫻桃的晚熟中最大的。冰庫大櫻桃不僅個頭大，果實的硬度也足夠，入口脆甜多汁，沒有一絲的雜味，就是現在市場上的售價超級高，每斤的收購價要在40元左右，這麼貴的大櫻桃果農自己都不捨得吃。

冰庫大櫻桃將來肯定會成為櫻桃種植的新寵，畢竟這個櫻桃品種品質和價格在這擺著，就是不知道大面積種植以後價格是否會下降。

美國大黃

美國大黃剛開始上市的時候，我這個生活在大連的人都被它的價格嚇到，售價45元一斤還不講價，不過一試之下甜到齁的感覺屬實特別驚豔。

美國大黃是黃櫻桃品種中的佼佼者，唯一的缺點就是果肉略軟，不過它比其它的“軟胎”大櫻桃還是耐儲運一些，因此外地的朋友也應該能夠品嚐的到。

美國大黃這兩年在市場逐漸多了起來，但是優質大果的零售價始終還沒有跌破40元，果園裡的拿貨價也一直不掉30元，種植美國大黃這種大櫻桃樹的，可以說是真正種了“搖錢樹”。

金鼎紅

金鼎紅大櫻桃是大連金州七頂山地區繁育出的優質櫻桃品種，金鼎紅是透過薩蜜託的芽變而得來的，果實的形狀跟薩蜜託一樣呈心型，不過果實更大，肉質更加肥厚，而且入口後鮮甜多汁，吃上一顆特別有滿足感。

金鼎紅這幾年隨著大面積推廣種植，市場上已經越來越常見，但是因為成熟的比較晚，加上屬於巨型果，因此一直特別受市場的歡迎，現在市場上的零售價都在30以上，可以說是高產優質的品種。

以上這4種大櫻桃品種，都是大連大櫻桃晚熟兩種中的佼佼者，試過以後你會覺得難怪它會售價30以上，這都要比進口的車釐子美味，而且也會明白為何大連的大櫻桃是國內最佳的產區。