谷 子 熟 了 收 秋 忙

（散文）

文/趙秋林。

秋天是個收穫的季節。和煦的陽光籠罩著整個大地，梧桐樹上的鳥兒“嘰嘰―喳喳”地叫個不停，傳來了秋的喜訊，遙望整個溝田金色一片。一陣秋風吹過，滾動著一陣陣秋浪，穀子點著頭，玉米棒子也裂開了嘴，露出了金色的牙齒。又是一個豐收年，村民們臉上洋溢著燦爛的笑容。

臨近秋分時節，穀子熟了。你看，莊稼地裡一塊塊穀子地銀嵌在綠嶺之中，人們正在忙獲收穀子，呈現出一派果實累累、豐收在望的田園景象。

村民們你追我趕地往田間走去。到了穀子地，一位中年漢子手拿一把宛如新月的鐮刀，望著那滿地裡的穀穗兒長得像狗尾巴似的金黃、金黃。他頭上的草帽忽而高、忽而低，脊樑忽而馳、忽而漲。不一會兒功夫，就割倒了一大片穀子。又見兩、三個婦女把包皮鋪在地上，將割倒的穀子用谷杆擰成捆，抱起來，穗朝裡放在包皮上，隨後，她們坐在谷捆上，一手握住削谷刀，另一手摸著穀穗，不停地忙碌著……那沉甸甸的穀穗，黃澄澄的，像壟壟金黃的珍珠，真喜人啊！她們邊說邊做，好像在比賽，看誰切的穗多，經過一上午的辛勤勞動，裝滿了好多個袋子。還有的村民站在穀子地裡，用剪刀直接把穀穗剪下來，裝進袋子裡，等到秋後活忙完了，再去地裡割杆草。把切下的穀穗運回家中，等待著脫粒機打籽。

春種一粒粟，秋收萬粒子。在家鄉，小滿接芒種這個時節，正是播種穀子的最佳時期。播早了，怕“秋老虎”，穀子吐穗後會熱騰；播遲了，又怕鳥雀侵食，所以村民們利用這個好時節來播種。穀子生芽出土後，在幼苗期間，要鋤頭遍谷，幾天以後，長出一弧口高，間苗再鋤二遍谷。經過間苗，除草，施肥等幾個環節的勞作，確保了穀子高產大豐收。

記得在上世紀七十年代，是生產隊時期。溝嶺地種的全是穀子，那一塊塊的穀子熟了。割倒的穀子一堆一堆的，佈滿了整個田地。田間路蜿蜒曲折，崎嶇不平。稍微平坦的路就趕著牲口套上排車拉穀子，坡嶺地不能進車子的就人背肩挑。趕車的老把式吆喝著牲口不停地從田間往場上運穀子，生產隊裡的青壯勞力組成了一支突擊隊擔穀子，他們肩上扛著一根長長的扁擔，扁擔的一頭用杆草擰成“擔托子”套在上面，目的是挑穀子時不讓谷捆掉下來。他們麻利地挑起穀子，個個汗流浹背，人人爭前恐後，一路小跑地穿行在坡嶺間的小道上。

生產隊場上，一堆堆的穀子像一座座小山似矗立在場的邊緣。有兩三個老漢在場上幹活，稱之為“看場員”。上了年紀的老婆婆和放了假的孩子們在場上切穀穗，切穀穗是按谷捆數記工分的，切的多，掙的多。看場員把切下的穀穗攤開，把杆草抱在場地外邊的空閒處豎起來進行涼曬，等曬乾了供生產隊的牲口草料。穀穗灘在場上，經過太陽暴曬，穀穗曬乾了，就可以“打場”了。“打場”是個累手活，在陽光的照射下，有兩、三頭牲口來碾場。他們牽著牲口的韁繩，拉著石磙，各站一處，在穀場上不停地轉啊、轉啊，轉著圈子來碾壓，碾壓數圈後，有兩三位老農用叉子將穀穗上下翻一遍，再繼續碾壓，把穀粒全部擠壓下來。碾完場後，就要進行“揚場”，生產隊裡的老將們手握木鍬，順著風向，將擠壓下來的穀粒一鍬一鍬地拋向空中，緊跟著有五、六個中年婦女手握掃帚，頭頂草帽，彎著腰，圍著糧堆不停的裡外撲掃著， 分離出來飽滿顆粒 。他 們 都是“打場”的行家，“打場”雖然很辛苦，但是，看到這金黃的穀子，心裡總是美滋滋的。

隨著時代的發展，人們不在“打場”了，用小型“穀子脫粒機”進行脫粒，有三、四個人就可以作業，用不了多長時間就完事了，有效地減少了勞動強度，減輕了勞動負擔。現在只能想像中“打穀場上”人們辛勤勞作的場景，當作一段歷史慢慢回味了……

飽滿的穀粒，經過加工後就成了金黃的小米。家鄉的小米無化肥，純天然食品。這些金黃的小米營養豐富，可以做稀粥，也可做悶飯。吃起來軟軟的，香香的，回味悠長……其實，任何一種糧食的獲得，都是勞動人民辛勤勞動的成果。所以節約糧食是每個人應該傳承和遵循的美德。