丐幫有兩大武學，只有幫主才能學習，分別為：降龍二十八掌和打狗棒法。
喬峰去世之前，虛竹一起，刪繁就簡，將降龍二十八掌改成降龍十八掌，將降龍十八掌和打狗棒法一併傳給虛竹，希望虛竹再傳給丐幫未來的幫主。
丐幫自喬峰離開，一直處於動盪之中，直到洪七公的師父崛起，才穩定住局勢，前往靈鷲宮，從虛竹處學到了這兩門絕學，其後，又傳給了洪七公。
第一次華山論劍時，洪七公的降龍十八掌雖然還沒有大成，卻憑藉於此，奪得了五絕。
降龍十八掌和打狗棒法是丐幫兩大絕學，在洪七公之前，這兩門絕學只有幫主才能傳承，洪七公成為丐幫幫主之後，為了增強丐幫實力，鼓勵丐幫弟子，放開了降龍十八掌的約束，只要立下大功，便可由洪七公傳授一招降龍十八掌。
可見，降龍十八掌和打狗棒法對丐幫的重要性，甚至其中弟子都不能輕傳。
那麼，洪七公在見到郭靖和黃蓉後不久，不僅指點了黃蓉武功，更是將降龍十八掌的前十五招，全部傳授給了郭靖，仔細去讀，就會覺得，是否太過兒戲了？
真的只是因為黃蓉做的食物美味？真的只是因為郭靖的人品，讓洪七公十分滿意？
我個人覺得，絕非如此，如果真的有人如此認為，那麼便太小看丐幫幫主洪七公了，他成為幫主之後，汙衣派和淨衣派之爭，憑藉他一己之力壓制，便知道洪七公雖光明磊落，但是，手段也非同小可。
所以，他斷然不會做出此等兒戲之事。
那麼，他究竟是因為什麼原因，才選擇傳授郭靖降龍十八掌呢？
一、感情
洪七公年少時家貧，養成了貪吃的習慣，即便是加入丐幫，成為丐幫幫主的真傳弟子後，依舊改變不了這個毛病。
有一次，他的師父派他去做一件事情，以他的武功，自然沒有問題，他一路北上，路過終南山時，聞到一股香味，原來是林朝英的侍女林憐月在山溝之中，偷偷烤兔子，古墓之中，十分乾淨，不能有煙塵，她便偷偷跑來外面解饞。
洪七公聞到這股香味之後，再也難以邁動腳步，走三步，退四步，經歷了心中兩個小人兒打架和激烈交鋒後，洪七公選擇現身，討一口烤肉吃。雖然都是青年男女，十分害羞，不過，也都是江湖兒女，不太拘泥小節，兩個人很快就愉快地一起吃烤兔肉。
洪七公只會吃，不會做，林憐月的武功還不高，打獵有些費事。
洪七公算算時間，距離那件事情還早，便邀請林憐月明天繼續。一個打獵好手，一個烤肉好手，強強聯合。時光匆匆，時間一晃，便是三個月，而由於朝夕相處，兩個人也誕生出了感情，逍遙遊這套掌法，便是洪七公為了林憐月所創。
雖然依依不捨，洪七公卻必須要走了，順帶約定了下時間。只是，世事變化，難以預料，由於三個月的烤肉，洪七公耽誤了那件事情，鑄成大錯，被師父狠狠斥責，洪七公心有愧疚，也沒有再去見林憐月。
林憐月因為林朝英和王重陽的事情，也因為自己的事情，十分傷悲，洪七公後來雖然再找過林憐月，卻沒有找到。
在洪七公看來，貪吃不僅耽誤了那件重要的事情，也因此與林憐月擦肩而過，便直接咬下了自己食指，作為警惕。
在遇到郭靖的幾年前，洪七公一次醉酒，又到了終南山，巧遇了月光下孤獨的林憐月，兩個人四目相對，相思意難以訴說，再後來，洪七公其實不知道，那天過後，他有了一個女兒，名叫小龍女。
林憐月作為小龍女的師父，之所以給她取“小龍女”的名字，正是因為洪七公的絕學是“降龍十八掌”啊。
遇見郭靖和黃蓉之後，他知道了黃蓉的身份，江湖上大名鼎鼎黃藥師之女，郭靖和黃蓉明顯是兩情相悅，可是，他們想要在一起，並不容易，以郭靖當時的身手和武功，斷然難以得到黃藥師的同意。
念及自己失敗的感情，洪七公想讓有情人終成眷屬，便決定幫助一下二人。
這便是第一個原因。
二、最主要是為了丐幫
喬峰之後，丐幫衰弱數十年，往日教訓，歷歷在目，洪七公作為一幫之主，必須要為丐幫的以後來考慮。
而自他師父開始，淨衣派和汙衣派之爭，已經趨於白熱化，無法解決，他成為丐幫幫主後，雖然已經盡力，卻也只能維持著淨衣派和汙衣派的平衡，一旦他有一天離開了，汙衣派和淨衣派真正鬧將起來，後果不堪設想。
這正是洪七公所憂愁的事情。
中原五絕，其他四絕都有傳人，唯有洪七公遲遲沒有選擇，原因為何呢？
偌大的丐幫，弟子成千上萬，真的沒有天賦入洪七公眼嗎？偌大的丐幫，以忠義著稱，真的沒有品德過硬嗎？偌大的丐幫，人才輩出，真的沒有智慧比得上自己的人？
其實，這三點，如果單獨去找，自然能挑出一兩個人來，但是，如果將這三點合到一起，便極為不易了。
而郭靖和黃蓉卻恰恰滿足了洪七公的這個要求，十分契合，此時，洪七公自然還沒有看出郭靖是一個大智慧的人，但是，他卻能看出郭靖的天賦，雖然，他嘴上不斷打擊郭靖，這就像一些老師一樣，總是會說“你們是我帶過的學生中，最差的一屆”。
郭靖的品德和人格，以及武學天賦，自然沒有話說，黃蓉呢，雖然有些任性，但是，也還不錯，關鍵是黃蓉十分聰慧。
而郭靖和黃蓉又相戀，以洪七公的識人，自然明白，只要沒有人阻攔，這兩個人肯定是要相親相愛一輩子的，黃蓉肯定會一直追隨郭靖，而郭靖又不是那種見異思遷的人，性格十分忠厚。
於是，這兩個人加在一起，剛好滿足了洪七公的所有要求。
這些都是洪七公見到郭靖和黃蓉之後的臨時起意，並沒有完全下定決心，所以，他才藉口有事離開，只傳了郭靖十五招掌法。
他作為幫主，自然有自己的考量，他不擔心郭靖和黃蓉的品質，只是覺得兩個人是否能夠在一起，他還要接下來再看一看，看一看兩個人在面對各種阻礙時的決心。
所以，郭靖上桃花島，不僅僅是黃藥師對郭靖的考驗，也是洪七公對郭靖的一場考驗。
三、郭靖和黃蓉不負重託
傳人的問題，其實困擾了洪七公許久，畢竟，丐幫淨衣派和汙衣派之爭非常厲害，無論是他從這兩脈的哪一脈選擇傳人，都會打破其中的平衡，那不是洪七公想要看到的。
丐幫若是衰弱，很大程度上由於內部的問題，往事歷歷在目，教訓不可不察啊。
當郭靖單槍匹馬赴會，上了桃花島，洪七公便對郭靖十分滿意，同時，這也說明了洪七公對郭靖的關注和看重，於是，洪七公為了給郭靖撐場子，隨後而來。
郭靖和黃蓉可是他看重的傳人，丐幫未來數十年，就是要靠著這兩個人撐著的，豈能容歐陽鋒破壞好事？
也就是在這裡，郭靖跟隨洪七公，補全了降龍十八掌的最後三掌，郭靖也正式成為了洪七公的傳人。
此後，洪七公將丐幫幫主之位提前傳給黃蓉。
郭靖和黃蓉並沒有讓洪七公失望，在洪七公失去武功時，成功處理了君山總舵的丐幫易主危機，在郭靖的輔助下，黃蓉成功掌控丐幫。後來，洪七公得到訊息，十分滿意，便沒有再管過丐幫之事，一切都交給了郭靖和黃蓉，自己則遊歷天下，做了一個風塵奇俠，吃美食，喝好酒，路見不平，行俠仗義，逍遙自在。
黃蓉和郭靖後來隱居桃花島，遙控丐幫。
看似不理會丐幫中事，但是，丐幫的走向和問題，一直都是黃蓉在處理，並且，黃蓉一舉解決了困擾兩任幫主的淨衣派和汙衣派之爭。
在《神鵰俠侶》之中，再也沒有聽過淨衣派和汙衣派的爭端。
也正是黃蓉順利解決這個困擾丐幫數十年的難題，丐幫才能夠在後來，一直追隨郭靖，共同鎮守襄陽城，與天下武林群豪一起，擋住蒙元鐵騎達三十年之久。
耶律齊又主掌丐幫數十年。
可惜，襄陽城破後，丐幫遭遇了蒙元鐵騎的重點對付，導致人才凋零，自耶律齊之後，再也沒有人能夠學全降龍十八掌。
不過，一個門派，自有興衰，洪七公已經做到了最好。
青衣客最後有話說
在選擇傳人上面，洪七公十分為難，丐幫弟子成千上萬，他卻不能輕易做選擇，否則，肯定會激化淨衣派和汙衣派之爭。門派的內部紛爭是可怕的，後來的華山派，便因為劍宗氣宗之爭，堂堂一個五嶽劍派盟主，過上了朝不保夕、風雨飄搖的日子。
黃蓉以美食留住洪七公，想要讓洪七公傳授郭靖武功，而洪七公則將計就計，想讓郭靖和黃蓉再為丐幫撐住幾十年。
最後的結果，雙方都達到了自己目的。