對於製造商而言，您的生計取決於您有效，有利潤地生產，銷售和運輸產品的能力。發生召回時，法規要求您公開宣佈召回。根據召回的規模以及是否有後續訴訟，有時產品召回對財務和聲譽的影響是無法克服的。由於召回產品，許多小公司宣佈破產。具有更大財務靈活性的大型公司必須迅速開展工作，以保持客戶忠誠度，最重要的是，保持股東的信心。

ERP系統

您如何保護您的業務並最大程度地減少召回的影響？

首先，請確保您已經制定了良好的食品安全計劃。

其次，定期執行“模擬召回”，安排時間，並確保您同時滿足監管和供應鏈合作伙伴的要求。

透過建立適當的業務系統以提供報告資料，可以大大減少“完成時間”，這些資料可以用於您的原材料來源，成品裝運地點以及在中間進行的修改/組裝。用於此類資料收集，儲存和報告的行業標準系統稱為ERP系統（企業資源計劃）。

ERP系統可以透過將其範圍擴充套件到工廠車間或將其與與製造相關的其他系統（例如MES（製造執行系統）和WMS（倉庫管理系統））整合在一起，從而成功地提供正確的可追溯性資訊。

一些ERP系統設計用於更多的財務功能，而其他系統則是為製造商設計的。製造型ERP系統是為購買，組裝/生產（WIP），稱重/標籤產品（食品行業的主要產品）並按重量或單位出售的公司設計的，以追溯到構成產品/或產品的每個零件。食譜。

透過端到端捕獲此資料，您的ERP系統具有內建的“可追溯性”。這種內建的可追溯性和報告使您可以輕鬆快捷地獲取所需的追溯報告。只需執行正確的報告即可。該報告大大減少了完成召回的時間，因此有助於最大程度地減少財務影響和負面品牌影響。透過減輕不可避免的召回事件的負面影響和媒體關注，保持客戶和/或股東的信心。

由於篇幅所限，在我的下一個部落格中，我將討論如何利用可追溯性賺更多錢！

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