為什麼牛肉營養比豬肉高，卻不提倡養牛而提倡養豬？答案來了

牛肉肉質鮮美，蛋白質豐富，營養價值也比豬肉高，還具有減少動脈硬化，促進肌肉生長、健脾暖胃等作用，是人們愛吃的肉類之一。不過為什麼不提倡養牛反而提倡養豬呢？今天我們一起來了解一下。

首先養牛的成本高，由於牛犢的價格高，因此養牛戶至少要把牛養到1300斤出欄才比較划算，這就要花費10個月的飼養時間。並且很多養牛戶都沒有大片的草地資源，需要自己割草回來餵養，如此一來不僅勞動量大，而且光給牛吃草也不行，還要購買牛飼料，這也是一筆不小的費用。

其次，牛的產仔量少，母牛每年才產已投放牛犢，對於以售賣牛犢盈利的養牛戶來說，非常不划算，獲得的收益根本不能和付出持平。如果把牛犢養到出欄，至少需要一年的時間，而養豬就客觀很多，因為豬吃雜食，家裡和飯店的剩菜剩飯就可以用來作為豬食。

在農村養殖的話，地裡野生的豬草以及自家種植的紅薯藤都可以給豬吃，所以養殖成本低，收益週期短。並且母豬每次產仔十幾頭，人們就能獲得很大的利潤，事實上我國並沒有不提倡養牛，只是我國牛產量發展緩慢，使人們產生了錯誤的認知。

目前國家也在加大養牛戶的扶持力度。力求能進一步提升牛產業的發展空間，那麼大家認為到底是養豬划算，還是養牛划算呢？

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