大家好，今天給大家分享一下這兩個地方！
甜蜜的寂寞
在牙買加西部的城市Negril，看到這家立在加勒比海畔的中餐館“海景樓”，著實喜出望外。然而，邁入餐館，卻發現裡面冷冷清清的，裝滿了寂寞。既來之，則安之，揀了個靠窗的位子坐下。這天，風很猛，浪濤拍岸，激起千堆雪，像一張美麗的畫。翻看選單時，順口問服務員：“廚師是華人嗎？”原本以為答案必然是否定的，沒有想到她居然答道：”是的，來自中國。”
於是，我們要求向廚師直接點菜，少頃，一名個子瘦小的中年人便來到了桌前。由於到這城市來旅行的華人少之又少，因而廚師滿臉都是殷切而又親切的笑容。橘逾淮變枳，旅行時吃了太多三不像的中餐，看到華籍廚師，特別高興。他說：”我給你們弄個清蒸石斑、姜蔥炒龍蝦，好嗎？來牙買加，一定得吃海鮮，新鮮又便宜！”
很大的一尾石斑，火候掌握得恰到好處，一放入口內，海洋豐富的滋味便在口腔內蔓延開來；龍蝦那略帶野性的肉，厚、嫩、結實，是使人鍾情的邂逅。飯後，廚師符史遠泡了一壺好茶，與我們聊天。他來自海南島，到牙買加當廚師已有四年。我蹺起拇指稱讚他廚藝了得，他謙和地說：“海南菜餚，包容性強，容易推廣； 一些具有強烈地方特色的菜，比如重油重辣的四川菜，要為外人接受，就有一定的難度。 ”
”我發現，在牙買加，許多中國菜已經變質、變味……我還沒說完，他便插口應道：“這是很無奈的事，身為廚師，我們一定得適應當地的情況而作出相應的改變。比如說，如果你們是牙買加人，不管那條石斑魚有多新鮮，我都絕對不會拿去清蒸；龍蝦呢，更不會拿去炒姜蔥，因為牙買加人喜歡炸或者烤的食物，所以呢，我會弄個炸甜酸魚、炭烤龍蝦。
讓我覺得特別遺憾的是，中國飲食文化源遠流長、種類繁多，可是，住在這裡的牙買加人，還是喜歡那幾樣老掉牙的食物，比如炸春捲、炒飯、雜碎、甜酸肉、炒芙蓉蛋，等等。”不是猛龍不過江，符史遠就是因為廚藝出眾，才被有意在國外發展業務的老闆網羅到牙買加來，可惜身懷絕技的英雄到此之後，卻無用武之地。
我環顧空無一人的餐館，心裡想，這家餐館，究竟還能支撐多久呢？他讀出了我的心意，說：“牙買加人生活水平偏低，一般人的月薪大約只有1。6萬牙買加幣（摺合新幣320元），他們往往不捨得上餐館用餐，可是，偏又喜歡中國菜，所以，常常來打包回家吃。打包食物，可以節省16 5%的稅務和10%的服務費嗎！”
果然，當天傍晚，當我們再到那兒用餐時，看到前來打包食物的人絡繹不絕，符史遠也因此而忙得不可開交。在Negril，華籍人口只有區區二十餘人。他表示在異鄉打工，辛勞不是問題，寂寞才是最大的折磨。”每天由早上十點工作到晚上十點，白天看到的是灶頭，晚上看到的是床頭，這便是生活的全部了。最難熬的，便是過節的時候了，每逢佳節倍思親嘛！”
他到牙買加工作四年，竟不曾回去探親，一次也不曾，原因是他把賺到的錢全都寄回國內奉養父母。”目前，父母還健在，我能寄多少便寄多少。有人對我說，應該等以後賺錢多了再寄，可是，誰又知道父母前面的道路還有多遠呢？是的，孝心如食物，是有期限的，一旦過期，便沒用了。翹首窗外，胞靜好。我想，內心有愛，再深的寂寞，依然還是甜蜜的。
多明尼加素描
在飛機上認識了一位美國人，知道我們準備在多明尼加共和國租車自駕，他警告我們：“當地人駕車非常魯莽，橫衝直撞，又漠視交通規則，你們非得打起十二分精神不可！”在首都聖多明各駕車，的確必須具備雙心，一是”小心”，二是“耐心”。車流順暢的地方，當地人駕車得狠勁，的確是險象環生，有好多次當那些車子不按牌理出牌時，都靠著日勝的機警和快速反應避過了近在咫尺的意外。我宛如坐在過山車裡，猛飆冷汗。
當地人駕的車子，要麼，就是刮痕累累；要麼，就是凹陷處處，可見都是”身經百戰”的”敢死隊”哪！在繁忙的市區內駕車，又常常碰上塞車；手頭拮据的小市民於是利用“塞車”作為賺錢的契機，穿梭於車流當中，做小買賣。如果不塞車，他們便在交通燈前守候，一旦轉成紅燈，他們便敏捷地衝出來，向車主兜售小東西，諸如冰棒、礦泉水、甜點、切片水果、音樂光碟、影碟、風景明信片、手機套子、仿名畫，林林總總，應有盡有。
有人甚至提著以草繩捆著的活螃蟹兜售，也有人把小狗或小貓抱在懷裡求售。供求相應，許多有趣的買賣，的確都是在車與車之間的窄小空間裡完成的。有時，買主取了物品，還沒來得及給錢，交通燈便轉成綠色，後面的車主不耐煩等，車笛大響，買主只好開車，街頭小販則發足狂追，形成了大都市裡引人發噱的小鏡頭。
多明尼加共和國是西班牙有史以來建立的第一個殖民地，在西班牙之後，又經歷了法國和海地的統治，於1865年獨立。 這個獨立了百餘年的國家，迄今仍然生活在貧窮的夾縫裡，一般國民月薪只有區區5000比索（摺合新幣250元）。儘管生活不富裕，然而，我們跑了六個城市，卻沒有碰到伸手討錢的乞丐，治安良好，處處處處都是和善的笑臉。
人們安於現狀，在貧窮的大環境裡努力尋找小樂子。到避暑勝地Jarabacoa去，風光明媚如畫，但遊人不多，整個地方給我一種懶洋洋的感覺， 絲毫沒有一般旅遊 勝地那種跳躍性的活力。晚上，到市中心號稱最熱鬧的街道去，沒有街燈，只有店鋪的燈把亮光慷慨地鋪在馬路上。
有家賣音樂碟的店，播出的音樂震天響，當地人便在月色下扭腰擺臀，狂放而又豪放地跳著舞；那些找不到舞伴的，竟也對影成雙地舞的不亦樂乎。不跳舞的，便坐在馬路邊，喝啤酒，高談闊論，喝空了的啤酒瓶，東歪西倒。也許，音樂和啤酒，可以把他們帶到一個遙遠的烏托邦去吧？在不遠處的小巷子裡，有個撿破爛的流浪漢，在使勁地掏著垃圾桶，翻尋食物，找到了，便坐在地上，用手抓著吃。
這晚，是滿月之夜，月色在他襤褸的衣服上鍍了一層虛假的金光。次日，駕車翻越了多個山頭，到宛若世外桃源的滑浪勝地Cabarete去。這裡是一個像夢一樣的城市，沿著加勒比海在沙灘上一字排開的，全是以海鮮為招牌菜的豪華餐館。浪濤拍岸，激起千堆雪；沙灘上，瘦瘦高高娉娉婷婷的椰樹上，懸掛著別具特色的小燈籠，朦朦朧朧的紅色亮光，醞釀出浪漫的醉人情調。
口沫橫飛地說著西班牙話的多明尼加人，喝著晶亮的葡萄酒，吃著價昂的大龍蝦，躊躇滿志的快樂，溢於言表，他們驕傲地對著外來的訪客說：“你們知道嗎，多明尼加共和國是當年西班牙建立的第一個殖民地呢！ ”對於大部分多明尼加人來說，這個衣香鬢影的世界，是- -個純然陌生的世界、一個可望不可即的世界……
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