酒莊：古勝酒莊葡萄品種：阿爾巴

產區：皮埃蒙特

包裝：750ml/6等級：DOC

酒精度：14。0

釀造工藝：

手工採摘葡萄，壓榨去梗，於大型不鏽鋼桶中進行為期一週的浸皮發酵，溫度控制在25-28℃，期間反覆淋皮以萃取最漂亮的色澤和優異的酒體。而後進行乳酸發酵，於大橡木桶中進行六個月的桶陳，隨後於30升的橡木桶中進行12個月的桶陳，最後於瓶中陳年至少4個月。

口感介紹：

呈現深邃而強烈的紅寶石色澤，濃郁的藍莓和紅漿果的香氣撲面而來，還有烘烤後的咖啡和皮革的溫暖氣息。口感圓潤，酒體飽滿，質感兼具力量，緊緻的單寧中柔和著水果的芬芳，為一款優異而令人愉悅的佳釀。

餐酒搭配：

完美搭配最具有蒙菲拉托地區文化特色的美味佳餚，尤其各種肉類美食。

獲獎情況：

維也納國際葡萄酒競賽金獎

《葡萄酒鑑賞家》 93分

羅伯特帕克 94分

柏林葡萄酒大賽金獎

酒莊簡介：

古勝酒莊位於義大利最為尊貴的皮埃蒙特大區。由於常年的高溫和有限的降雨量，整個地區極其適合種植紅葡萄。該莊園擁有50公頃土地，其中30公頃為葡萄園。經過整修之後的酒莊三層下沉式酒窖是其葡萄酒製造工藝上的點睛之筆，完美結合了現代高科技與傳統釀酒製造工藝。其下沉式地窖的建築是卡薩拉鎮較為典型的一種風格，能夠恆溫且保持較低的溫度以儲存葡萄酒，致使古勝的葡萄酒都有很好的陳年味道。

內容有些來源網際網路，無法核實真實出處，如涉及版權，請聯絡薈林刪除，

好東西要學會分享，收藏本文並關注我的頭條號，轉發讓更多的朋友學習，方便繼續學習更多紅酒知識和紅酒文化。