古代有十大名廚,其中就有一個女御廚,這位第一女御廚是誰呢?

工作自然是為了吃飽穿暖,但做到了極致,也能做到在歷史上留下自己的名字。大家都知道,廚師的工作很辛苦也很勞累,而且在廚房裡面工作很難受,所以自古以來廚師的工作都是男人來坐的的,很少有女人願意做廚師。即使有女人願意做廚師,但是在當時男女不平等的環境下,她們也出不了頭。所以,如果願意做廚師,都是出於對廚藝的愛了。不過有這麼一位女子,成了我國曆史上第一位宮廷的女御廚,她就是南宋時期的劉娘子。

古代有十大名廚,其中就有一個女御廚,這位第一女御廚是誰呢?

這位劉娘子長相脾氣還有年齡我們並不知道,史書上面也沒有記載,不過我們都知道,她做得一手好菜。這位劉娘子廚藝很高超,她剛開始並不是在宮裡做事情的,而是在當時的還在做王子的趙構的王府上做事。沒錯,就是那個寵信秦檜的趙構。劉娘子起初肯定也不是趙構府上的人,而是後來召到王府中去的,不然不會進廚房做事。劉娘子做的飯菜也非常合趙構的胃口,趙構讓劉娘子做什麼菜,只要是有的,劉娘子都能燒出來,而且非常的好吃,因此趙構最喜歡吃的就是劉娘子做的菜了。

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後來,這個趙構當了皇帝,當了皇帝之後,除了他身邊的心腹,有的下人是不會帶到皇宮裡去的,因為皇宮裡面有現成的。但是皇帝吃不慣皇宮沒那個裡面那些廚師做的飯菜。當時在南宋的皇宮裡掌管皇帝飲食的人叫尚食,這個尚食的位置一直以來都是男人在擔任的。按照一般的做法,劉娘子是不可能坐上這個位子的。

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因為趙構吃慣了劉娘子做的飯菜,當了皇帝之後,雖然宮裡有名的御廚手藝也十分的好,但是做不出劉娘子的味道來,趙構非常不高興,也不喜歡吃這些人做的菜。於是便決定將劉娘子召進宮裡來給他做飯,既然要給皇帝做飯,首先肯定要給劉娘子一個身份了,他就決定將劉娘子封為尚食。要知道,這個尚食在當時可還是個五品官哦!

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這個做法自然遭到了大家的反對,但是趙構是皇帝,根本就沒有理睬這些反對的聲音,於是劉娘子就坐上了尚食的位子,大家見劉娘子確實在規規矩矩的做菜,反對的聲音也少了下去了,就這樣,劉娘子成了自南宋開始後第一個在皇宮裡面做飯的女廚師。不僅如此,憑藉著這一個身份,在歷史上面也留下了她的身影。

古代有十大名廚,其中就有一個女御廚,這位第一女御廚是誰呢?

小編認為在古代,能做到這一步的女人真的非常能幹,雖然說比不上當時的皇后妃子,人們也瞧不上做飯的人,但她是憑藉著自己的本事吃飯的。放到現在,那也是自立自強的女人們的榜樣了,是值得被尊敬的。更何況,誰還記得和她同時代的廚師呢?這就是她能留存青史的原因所在了。雖然後來不再有什麼女人擔任御廚,但是劉娘子的存在,也讓我們知道了古代女人在廚藝上一點也不比男人差!