這檔綜藝,太下飯了!

人生忙忙碌碌,真正溫暖你的,無非是一碗人間煙火。

美食能治癒人心,誰都不例外。

浙江衛視出品

的國內首檔創意美食節目——

《聽說很好吃》

,就是這樣一檔以“美食”之名,實則在探討“幸福感”的綜藝。

《聽說很好吃》由“好吃家族”

林依輪、孟美岐、王耀慶

三人坐鎮,帶領全明星陣容的“好吃品鑑官”及“好吃創意人”,每期面對四位頂級大廚

帥曉劍、郭科、蘇啟勝

,以及

羅拉

給出創作主題,讓大廚們在規定的時間內做出既要符合創意人所出的題目,又要做出香味都俱全的美食。

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節目以食物為線索,探尋不同靈魂之間心靈和情感的共鳴。

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雙盲選,各路神仙提創意,現場名廚來搶單;線上線下跨屏互動,全民參與消除壁壘;締造美食創意寶典。

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作為川菜重度愛好者,林依輪在節目中還為大家線上科普了“江湖菜”。

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據他介紹,川菜分為上河幫、下河幫、小河幫,而小河幫就是重慶菜,重慶菜又可以分出很多江湖菜,“江湖菜是從哪兒來呢?就是從無名小店出來,不定什麼時候就發揚光大了,不定什麼時候就沒了。

如果說林依輪是“好吃家族”中的“專業擔當”,那“

舅甥組合

”孟美岐、王耀慶就是“喜劇擔當”了。

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節目中,兩人被郭大廚的火鍋所“勾引”去到第二現場開啟“吃播”,並吃到停不下來。

最後在陳歡帶著“威脅”的“召喚”下,“人體快遞”王耀慶揹著孟美岐一路狂奔,爭分奪秒地出現在演播廳,引發全場驚呼。

“舅甥組合”的配合不止於此

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在“胖胖服木頭人”遊戲環節中,王耀慶不僅甘當孟美岐的“人形臺階”,還多次以“扔”的方式幫助“外甥女”過“橫杆”。

而孟美岐則遊戲中貢獻了許多“名場面”,被陳歡評價“每個動作都像電影裡的畫面”,網友也直呼“被孟美岐玩木頭人笑‘死’了”!

“好吃品鑑官”與“好吃創意人”也帶來了精彩的創意秀與獨家的美食心得。

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好吃的東西要吃進肚子裡,可愛的人要放進心裡。

在“七夕”那期節目中,請來了甜蜜CP

張嘉倪

&

買超

夫婦,滿屏的狗狼吃到撐。

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張嘉倪和買超作為出場的第一組創意人,提出的美食提案也是“愛意滿滿”——

希望能有一道一百零一種口味的奇妙愛情料理。

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搶到首發出場的 “帥郭”組合,大廚帥曉劍和大廚郭科,不約而同地都給出了“魚”的選項。

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郭廚的菜品名叫“餘生一百零一味”。

主料是北方人最熟悉的青島帶魚,去骨切塊,包漿下鍋油炸,端盤前淋上自制的麻辣酸甜百味醬。

常見的食材,常見的烹飪,其中的高光,在醬。

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在郭廚眼中,

魚是人生,醬是百味,兩者相遇,就是人生

,兩者相遇,就是人生百味,多一款味道是帶魚本身被吊出來的香氣,加起來正好是一百零一味。

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菜品入口帶甜,外皮焦脆,牙齒咬住能感受到外酥裡嫩的雙重體驗,吃完第一口,只覺一股熱騰騰的香氣充斥在嘴巴里,香、酥、辣逐一在味蕾上呈現,最後匯成一股麻味,在腦海中爆掉。

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張嘉倪是四川人,因此郭廚特意在醬料中放入了川味調料。

帥廚帥曉劍端出的則是更直接的

魚你在一起

整條東星斑,去骨、切片,做成了一盆形似水煮魚的泡椒沸騰魚。

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按照帥廚的說法,人生五味,愛情佔了三味,那就是酸甜辣。

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帥廚的這道菜也大道至簡地詮釋出了愛情的真諦:

再辛辣的調味料面對鮮甜的魚肉也要騰出空間,

婚姻不是強強聯合就能雋永,而是我們在其中找到了彼此舒服適合的位置,讓對方都能成為更好的自己

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一百個人眼裡的《聽說很好吃》,是一百種樣子。

有的人看到了明星們的另一面,有的人看到了大廚們的另一面,有的人在烹飪的間隙看綜藝,而我,最喜歡就著美食吃故事。

一道美食,一個故事,一段經歷。

味道可以延續,記憶就會一直存在。

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“好吃創意人”

都佳

則用一封寫給外公的信講述了一個關於味道的記憶故事。

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字裡行間對於外公的思念,令孟美岐不禁落淚,並表示自己也曾為外公寫過一首歌曲。

在看到大螢幕上的照片,以及聽到都佳的信時,孟美岐也聯想到了自己兒時與外公一起吃飯的場景,以及外公飯菜中獨有的樸實味道。

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帥曉劍則復刻了都佳外公菜譜中的廣州煎牛排。

為了還原“老味道”,帥曉劍捨棄了口感更好的進口牛肉,選擇了老底子用的牛柳,並在擺盤上也遵循了以前的形式,放上了西藍花,“我想盡我的能力去儘量地還原,這是一份心。”

帥廚滿滿的心意成功傳遞給了“好吃家族”和“好吃創意人”,王耀慶大讚“這個心思,這個創意,完全可以透過這個作品看得到”,都佳也表示當她吃到的那一刻,就感受到了熟悉的味道。

這檔綜藝,太下飯了!

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味道因回憶更美麗。

看到這裡,跟大家分享一道甜點:

“好吃品鑑官”

容祖兒

在最近一期節目中,她和孟美岐在現場將進行一場“寂靜中的吶喊”互動遊戲,笑爆全場。

什麼叫“雞同鴨講”?

看看你能否忍住不笑。

我們都是乾飯人,好好吃飯用心生活,比什麼都幸福!