像燃氣灶這種廚電,家家戶戶都有,有賣幾百元的,也有賣幾千元的,商家介紹起來,花樣百出,所以,很多人都不知道要如何選購,買便宜的,擔心不好用,買貴了,又怕交“智商稅”。
其實,燃氣灶的選購併不難,我花了半年時間去挑選和對比市面上的燃氣灶,總結出了“三買兩不買”。三買,就能買到好用的燃氣灶,兩不買,就能避免被“坑”,買到質量差的,今天都給大家說說:
買:引數高
燃氣灶,說到底就是用來生火的廚房工具,判斷燃氣灶好不好用,最直接的就是看它的引數,比如說燃氣灶火力猛不猛(熱負荷),節不節省燃氣(能效、熱效率)。
燃氣灶的火力猛不猛
,關鍵是看它的
熱負荷
,比如說有的燃氣灶,火力只有4。2KW,有的4。5KW,還有的5KW,熱負荷數值越大,代表燃氣灶的極限火力越猛。
一般來說,我們家用燃氣灶,
熱負荷數值達到4.5KW~5KW就夠用
了,太猛火的,如果燃氣灶控焰能力差,不但浪費燃氣,還很容易燒糊,火力太小的,做飯炒菜就要花很長時間。
燃氣灶的火力大小夠了,我們就要關注它的
熱效率
,代表的
燃氣的燃燒效率
,如果熱效率太低,燃氣燃燒不充分,就會造成燃氣的浪費。
所以,我們在買燃氣灶的時候,最好是認準熱效率高的,燃氣被利用得越多,比如說
熱效率達到66%或以上的,一級能效的燃氣灶
,比熱效率只有62%、63%的更值得買。但有一點要注意的是,在熱效率相同的情況下,熱負荷數值少的燃氣灶會更省氣。
買:使用方便
燃氣灶好不好用,還有一個判斷標準是:我們的使用體驗好不好,而燃氣灶,有四個方面會影響到我們使用體驗的好壞:
第一是爐頭、火蓋、盛液盤是否可拆卸
,市面上有不少燃氣灶的爐頭和火蓋是一體式的,無法拆卸,用久了,就會變得很髒,清潔時會留下很多衛生死角,但是,如果是可以拆卸的爐頭、火蓋、盛液盤,我們在清潔時會更方便。
第二是燃氣灶的點火方式
,燃氣灶的點火方式要認準“
自動脈衝點火
”,相比較壓電陶瓷式點火,自動脈衝點火速度更快。
第三是燃氣灶的火力檔位
,同樣的熱負荷,火力檔位越多的燃氣灶,越能夠精準控制火力的大小,適合我們根據烹飪的需要來調節火力。同時,
火力檔位多
,代表燃氣灶的效能更好,能夠精準控溫。
第四是鍋支架的設計
。燃氣灶鍋支架在形狀上,如果能具有
聚能設計
,那燃氣灶的火力將會更加穩定,燃燒也更均勻。
買:安全的
燃氣灶除了好用,還要安全,而判斷燃氣灶使用是否安全,主要看它的
熄火保護方式,以及它的安全功能、進風方式
。
沒有熄火保護裝置的燃氣灶,不符合安全標準,不要買。市面上的燃氣灶,
熄火保護方式
普遍都為
熱電偶熄火保護
,還有一些高階的會採用電離子感應熄火保護,但這種熄火保護太耗電,熄火保護太靈敏,認準熱電偶熄火保護就夠了。
另外,為了提高燃氣灶的安全性,市面上的燃氣灶還增加了一些
附加功能
,比如說
防乾燒、童鎖保護、防燙保護、定時關火
等等。帶有這些功能的燃氣灶,使用起來更安全,但價格會更貴一些,建議根據個人需要來選擇。
燃氣灶的進風方式,分為
上進風、下進風和全進風
三種。上進風的熱效率比較低,燃氣無法充分燃燒,而下進風的安全性比較低,從安全性和燃氣的利用效率來考慮,建議買
全進風的燃氣灶
。
不買:堆料差
燃氣灶的價格之所以相差那麼大,其實最大的區別在於它的堆料。判斷燃氣灶質量好壞,主要看三個方面:
爐頭、火蓋、盛液盤材質,面板材質,鍋支架材質
。
爐頭、火蓋長期被火焰燒著,材質差的話,燃氣灶的使用壽命就會很短,很容易壞,而且也不方便清潔。一般來說,
爐頭、火蓋的材質
,有鑄鐵的,有鋁合金的,有不鏽鋼的,有銅的,耐用性依次提高。
不建議買鑄鐵或鋁合金的,最好是選擇銅的
,更耐腐蝕,耐高溫。
至於
燃氣灶盛液盤
,常見的材質又分為不鏽鋼、搪瓷兩種,
搪瓷材質更容易清潔,抗油汙能力更好
。
燃氣灶面板材質
,常見的有
不鏽鋼
的和
鋼化玻璃
的,兩種材質各有優劣、不鏽鋼面板更耐用,價效比高,但顏值低,而且不易清潔,容易留下劃痕;
鋼化玻璃顏值高,容易清潔,但不耐高溫和撞擊。在選擇上,
建議選擇鋼化玻璃。
鍋支架
,按照材質,又分為
不鏽鋼、鑄鐵、搪瓷
的,搪瓷材質的鍋支架更耐高溫,也更容易清潔,耐用性更好,
不建議買鑄鐵的或者不鏽鋼的
。
不買:太便宜的和太貴的
燃氣灶的價格,便宜的幾百元,而貴的,卻能賣到3000元左右,這兩種價位的燃氣灶,不建議買,
認準價位1000~2000元的牌子貨
就行了。這個價位的燃氣灶,
質量有保證,價效比高,能夠用5~8年,也能滿足我們的日常使用需要
。
價格
太便宜的燃氣灶
,質量往往都
比較差,容易壞,引數低
,我們
使用體驗也不好
。
再說,現在的燃氣灶製造技術已經很成熟,不是說
貴的燃氣灶
不好用,而是這個價位的燃氣灶,很多都是
“智商稅”
,使用體驗沒有提高多少,如果不是預算特別多,有很高的追求,沒有必要花這個
“冤枉錢”
。