天天做飯,做一頓飯就鍋碗瓢盆的洗洗涮涮,有沒有親跟我一樣,偶爾想偷一下懶?不做飯?不存在的!即便自己不吃,家裡人還是要吃的~所以,燜飯什麼的,就最方便啦!冰箱裡有啥用啥,做法也超簡單,碗都少洗幾個有木有~
今天我們就來做紅腸燜飯哈!
先來準備食材:大米,哈爾濱紅腸,豌豆,玉米,紅蘿蔔;
調味需要:生抽,老抽,蠔油。
製作步驟:
鍋裡熱油,油熱後把切好的紅腸、豌豆米、玉米粒和紅蘿蔔丁倒入鍋中,翻炒片刻。
隨後調入適量生抽、蠔油(調味),少許老抽(上色),炒勻炒香後,關火。
淘米,加水,水量跟平時煮飯一樣。
盛入炒過的紅腸豌豆等,按下煮飯鍵,跳到保溫後拔掉插頭,利用鬱悶燜10來分鐘即可。
注:我沒有再加鹽,覺得鹹淡合適;平日裡吃得比較鹹,可以適當加點鹽。
盛出,趁熱吃吧~這段時間豌豆大量上市,煮飯的時候可以多放點。
反正我覺得做燜飯是最輕鬆的,還能順便清理一下冰箱,真心方便~喜歡的話,你也試試唄!
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