內容與要求：
1。 學做自己的事，形成初步的自我服務能力。
2。 知道自己的事情自己做，有獨立做事的願望。
3。 在自我服務的過程中體驗自己做事的快樂。
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一、3-4歲小朋友自己吃（自己的事情自己做）
日常指導：
l 創設安全、整潔、明亮、溫馨、有趣的餐飲環境
1。 嚴格執行餐飲用具的消毒制度。茶桶、杯子放置適宜幼兒取放，食物和水的溫度適當。
2。 餐廳明亮，座位寬敞，不要讓幼兒在狹窄的過道上進餐。
3。 餐具便於消毒。
4。 用餐時可播放一些輕鬆優美的背景音樂，使使幼兒愉快地進餐。
5。 餐廳牆面佈置內容有趣並蘊含生活教育意義。
6。 食物粗細搭配，品種多樣，烹調方式要有利於小年齡幼兒的咀嚼。
l 教幼兒餐飲自助方法
7。 用小勺吃飯。身體靠近飯桌——一手扶碗一手拿勺——手捏住勺柄——舀起一勺送入口——閉起嘴巴多嚼嚼
8。 用杯子喝水。將杯子放在水龍頭下——開啟水龍頭——關緊水龍頭
9。 吃點心。
1） 吃鬆脆的食品：輕輕咬，用小手或盤子接住落下的碎屑。
2） 教幼兒剝剔食物，如剝蛋殼、糖紙、香蕉皮等，將剝剔下的殘渣放在固定處。
l 從小培養餐飲好習慣
1。 按時吃飯，坐定進食。
2。 獨立吃飯自己的飯菜。
3。 注意不讓飯菜撒落在桌上和地上。
4。 進餐時不大聲說笑。
5。 把碗勺放在指定處。
6。 喝多少，“放”多少；人多我等等。
l 鼓勵與支援幼兒的自我服務
7。 多讚揚、鼓勵幼兒的自理行為，是積極的暗示。
8。 喝水、早點、午點等環節是嘗試自我服務，體驗獨立的機會，如讓孩子自己倒牛奶、取餅乾。
9。 讓幼兒有最大限度的選擇權，如提供不同的點心品種、自助餐，讓幼兒自選。
10。 幼兒初學“自己吃”，會用手幫忙拿取食物。
11。 要給每個幼兒創設做事的機會，能力越弱給越多機會。
l 教養策略因人而異
1。 對胃口小、食慾差的幼兒，保育員應將飯菜分批呈上或少盛多添。
2。 對吃飯喜歡含在嘴裡不嚥下的幼兒，多用有趣、形象的指導語提醒，如“小牙齒要工作了”。
3。 對吃飯特別慢的幼兒，可以讓其提前一點時間進餐，使他感覺自己也能同別人一樣按時吃完。吃得過快的幼兒，提醒細嚼慢嚥。
4。 對挑食的幼兒要引導，初次嘗試時量要少，並以同伴和教師良好的情緒去影響他們。
5。 對生病的幼兒，應允許他們少吃一些。對肥胖兒，注意適當控制他們的進食量。
二、3-4歲小朋友學穿衣（自己的事情自己做）
日常指導：
l 創設相應環境，並在活動室或臥室內備有鏡子，可提示幼兒照照鏡子，看看自己穿戴得是否整齊。
l 午睡是幼兒學穿衣的主要途徑。
l 教給幼兒穿脫衣服的方法：
1。 脫衣服
1） 脫開襟式上衣：解開衣釦，向身體兩側開啟衣服至滑下肩後，脫下兩隻衣袖。
2） 脫套衫式上衣：將衣服的下襬向上提至腋下，將手臂脫出，再使頭部脫出。
2。 穿上衣：
1） 穿開襟式上衣：先把衣服披至肩上，將手臂伸入衣袖，扣上衣釦。
2） 穿套衫式上衣：看清衣服前後（前片朝下），套入頭，手臂伸入袖，將衣服拉整齊。
3。 扣紐扣：一手捏住紐扣，一手捏住釦眼，將紐扣對準釦眼，從裡往外塞。
4。 穿無帶鞋：先分左右鞋，將雙腳伸進鞋裡，再用手提起鞋後跟。
l 初學穿衣時，每個幼兒所碰到的困難各不相同，教師應注重個別指導
1。 有的幼兒對衣服的正反分不清，教師可幫他把衣服翻到正面，然後讓他自己穿。
2。 有的幼兒不會穿脫套衫，可幫他脫去袖子，然後讓他自己脫出頭。或幫他套進頭，剩下的袖子讓他自己套。
3。 有的幼兒對扣紐扣等精細動作掌握較慢，可以幫他扣好上面的扣子，留下下面的讓他自己扣。
4。 有的幼兒對鞋子的左右分不清，教師可用語言提示來幫助。
5。 學習穿脫衣服時，有的幼兒會用在家中已形成的穿脫方法，應允許並讚揚他們能自己做。
6。 對依賴性大的幼兒，要求他先完成自己能做的事，再給予幫助。
l 冷了要添衣，熱了要脫衣
教師應關注天氣變化，細心觀察幼兒，鼓勵幼兒用語言表示冷與熱的感覺並及時地穿脫衣服。
l 重視午睡的護理工作
1。 幼兒穿脫衣服時，要注意保持室內的溫度，避免著涼。
2。 睡前不做易使幼兒興奮的活動。
3。 室內空氣流通，光線不要太亮，說話動作都要輕，培養幼兒安靜入睡的習慣。
4。 向幼兒指明衣物、鞋襪擺放的位置，教他們一些摺疊衣服的方法，應讓他們自己去整理並放在指定處。
5。 午睡過程中勤巡視，避免幼兒將一些小玩意，如頭飾、紐扣等帶入被中。午睡後，整理被褥的工作應在幼兒離開臥室後進行，避免揚起飛塵被幼兒吸入。
6。 有些幼兒會做噩夢，當幼兒哭喊時，教師應迅速趕到他身邊，用輕柔的語言、親切的撫慰使其恢復平靜。
三、3-4歲小朋友上廁所（自己的事情自己做）
日常指導
l 為幼兒創設一個方便、衛生、舒適的如廁環境
1。 蹲式的便池旁應設有扶手柄，使孩子有安全感。
2。 盥洗室應備有坐便器，幼兒大便時能為孩子解除困難，使他們安心如廁。
3。 盥洗室裡應備有便紙。
4。 盥洗室保持明亮，乾燥。
l 幼兒如廁的方法與習慣培養
1。 男孩小便：面對便池，兩腿分開站穩；解開褲洞，肚子略向前挺，對準便池小便。
2。 女孩小便：雙腿跨開站到便池上，脫下褲子至膝蓋處；便後應束好褲子再走下便池。
習慣養成：（男孩）小便時不玩耍，（女孩）小便後用便紙，便後洗手。
3。 男女孩大便後使用便紙：對於小年齡幼兒大便後的清潔處理，要以幫為主，逐步過渡到邊幫邊教，直到幼兒能夠自理。
習慣養成：自己抽水衝淨馬桶，便後洗手。
l 鼓勵幼兒自己上廁所
1。 在集體活動、戶外和外出活動前要提醒幼兒上廁所，培養幼兒有了便意就上廁所的習慣。
2。 認識、熟悉幼兒園內的所有廁所，教幼兒小便急了就近上廁所，培養幼兒不隨地大小便的習慣。
l 對個別幼兒的照料
1。 尿床、尿頻的孩子——睡前提醒
2。 膽小、內向的孩子—主動詢問，培養孩子大膽說。
3。 大便幼兒——可以請老師幫助擦拭。
4。 尿溼褲子幼兒——告訴孩子沒關係，幫助更換褲子，清洗帶回。
5。 因貪玩或擔心玩具被人拿走而憋尿的孩子——提醒併為他保管好玩具。
6。 冬天，穿脫上困難的孩子——細心觀察，幫助解決困難。