炎熱的夏天來啦~今天給姐妹們分享一款很清新爽口，清熱去火的小點心——青瓜椰蓉小奶糕。

它不用蒸不用烤，攪一攪就能自然凝固，口感滑嫩，細膩得像布丁，但是帶點Q彈。

加入青瓜汁使奶糕顏色嫩綠，感覺很小清新，不再單調還營養豐富。

青瓜即是黃瓜，咱們廣東地區多叫青瓜，它水分豐富，有助於

補水利尿、清熱去火

，寶寶有口臭、尿黃、舌苔厚白等問題，都可以吃它來改善哦。而且還富含多種維生素，尤其是

維生素C含量在瓜類中排列較前。

做成小奶凍軟軟糯糯的，清新中夾著奶香椰香，寶寶用手抓著來吃也非常方便哦。

| 青瓜椰蓉小奶糕 |

12 M+

對本食譜食材不過敏的寶寶

青瓜取汁150克，牛奶150克

玉米澱粉30克，椰蓉適量

1、把青瓜切成小塊

2、放入攪拌機中，攪拌成泥

3、用濾網過濾掉青瓜渣，取汁150克

4、把青瓜汁倒入鍋中，開中小火

5、加入牛奶攪拌均勻

6、加入玉米澱粉，持續攪拌

7、持續攪拌至青瓜奶糊變得濃稠，不易滴落

記得要持續一直攪拌，開小火，變濃稠就在一瞬間哈哈

8、在模具上鋪上油紙，倒入青瓜糊，把面抹平

鋪上油紙更好脫模哦

9、在陰涼處放置到凝固即可脫模啦

大概15-20多分鐘就OK啦，也可以放冰箱冷藏

10、脫模後撕開油紙，切成小塊

刀沾一下冷水再切就不會粘哦

11、在盤子裡倒入椰蓉，把青瓜奶糕均勻地蘸上椰蓉就可以啦

口感清爽，Q彈細膩

看這Q彈軟糯的樣子，黃瓜清新中夾雜著奶香椰香。大小可以根據寶寶的咀嚼能力來切，入口即化，寶寶一口一個，吃得有滋有味~

簡單快手，做起來，開啟新的味蕾旅程吧！

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