粒粒分明的冬瓜疙瘩湯,鍛鍊寶寶的咀嚼能力,比粥還好消化
最近婆婆回老家呆了一段時間,昨天回來了,帶回來一個大冬瓜,婆婆說是鄰居給的。說起冬瓜,這可是i好東西呢,富含豐富的蛋白質、碳水化合物,維生素以及礦物質。而且還能利尿。老人、孩子都能吃,而且軟軟的,很利於消化呢。
粒粒分明的冬瓜疙瘩湯,鍛鍊寶寶的咀嚼能力,比粥還好消化
說做就做,今早上我就拿它做了冬瓜疙瘩湯,寶寶吃的美滋滋。跟大家分享一下做法。
粒粒分明的冬瓜疙瘩湯,鍛鍊寶寶的咀嚼能力,比粥還好消化
食材
:冬瓜80克、中筋麵粉40克、西紅柿半個、午餐肉20克、小白菜10克、蝦皮2克(提前浸泡)
粒粒分明的冬瓜疙瘩湯,鍛鍊寶寶的咀嚼能力,比粥還好消化
步驟:
1、午餐肉切小丁,浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分切碎,小白菜提前焯水撈出切碎備用
粒粒分明的冬瓜疙瘩湯,鍛鍊寶寶的咀嚼能力,比粥還好消化
2、冬瓜西紅柿洗淨,西紅柿去皮切小丁,冬瓜去皮切小丁備用
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3、起鍋倒油,倒入午餐肉和蝦皮炒出香味
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4、倒入西紅柿丁炒出西紅柿汁,然後計入適量清水
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5、盤中倒入麵粉,倒入冬瓜丁,用筷子攪拌,直到所有的冬瓜丁都裹上面粉
粒粒分明的冬瓜疙瘩湯,鍛鍊寶寶的咀嚼能力,比粥還好消化
6、水開後倒入冬瓜疙瘩,邊倒邊攪拌
粒粒分明的冬瓜疙瘩湯,鍛鍊寶寶的咀嚼能力,比粥還好消化
7、冬瓜很容易煮熟,煮至三四分鐘後就可以了,再倒入小白菜碎,攪一攪依據寶寶的口味調味就可以出鍋啦
粒粒分明的冬瓜疙瘩湯,鍛鍊寶寶的咀嚼能力,比粥還好消化
給寶寶端上桌,兩個寶寶吃得津津有味,不用催促就自己吃完了一大碗。婆婆都說這個疙瘩湯真好吃,比以前做的好吃多了。做上一大鍋,做全家的早餐再適合不過了。
因為有西紅柿還有蝦皮,不用調味味道也是很好吃呢,寶媽們也可根據寶寶的口味新增其他的調味品
小提示:
1、午餐肉也可替換成其他寶寶愛吃的肉類 、魚類都可以
2、蝦皮提前浸泡這樣容易出味,有營養
3、冬瓜疙瘩最好是分幾次倒入鍋中,防止粘連在一起
4、小白菜也可以換成寶寶愛吃的其他蔬菜