自己獨立下廚房後才知道媽媽的食譜有多牛！色香味俱全的同時，還能做到營養均衡

馬上詢問同事各自媽媽們的拿手好菜，紅燒肉、糖醋排骨、脊骨燉酸菜等，真是五湖四海皆不同。我和同事都發現注意營養均衡的媽媽們開始製作各種+亞麻籽油的美食了

今天索米亞就給大家分享幾款比較大眾簡單，媽媽們喜歡的三種亞麻籽油吃法，適用於家庭各類人群食用，快點學起來吧‼️

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【亞麻籽油+酸奶】

①準備約100ML的無糖酸奶

②加入10-15ML的亞麻籽油

③均勻攪拌後，放置約十分鐘

④加入葡萄乾、堅果、水果丁等

根據巴德維療法，這樣一份營養又美味的食物可達到防癌、保健的作用。

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【亞麻籽油+拌菜】

①將亞麻籽油與香油按1：1比例混合

②將混合油倒入冷盤或煮菜上並攪拌

③加入適量黑胡椒粉或花椒粉並攪拌

高階冷榨亞麻籽油有魚腥味，吃不慣的人，可以在拌菜食用時，加入胡椒粉等調料，既能保留營養，還美味可口。

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【亞麻籽油+炒菜】

①把鍋燒熱，放入總用量的2/3菜籽油（食用油）

②油冒煙後放菜，炒制七分熟，放調料

③九分熟關火降溫，倒入1/3亞麻籽油

④均勻翻炒幾下，餘溫燜熟後起鍋裝盤

冷榨亞麻籽油不可高溫烹飪，40℃以上的溫度會破壞裡面豐富的營養元素，所以炒菜時需等鍋中溫度降低後方可倒油。

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除了這些做法外，亞麻籽油還可直介面服，成年人一天飲用10-15ML索米亞亞麻籽油足以達到每日所需α-亞麻酸的標準

這幾道美食你學會了嗎？家裡廚房還沒有亞麻籽油的，可以準備買起來了哦［贊R］