湖南醬板鴨還挺多，幾乎各地都有，但挑到合口味的也不容易。我吃過常德、醴陵、長沙、岳陽、郴州、婁底這幾地有名的醬板鴨，打個總結⬇️

必吃系列

仙都醬板鴨：肉質軟嫩，能吃辣可選

株洲醴陵的仙都，早已是“株洲名牌”。肉質軟嫩、挺溼潤，又香又入味，不腥不膩。連鴨頭都不想放過，完美空盤。（辣度3⭐）

金元源彩裝鴨：不愛辣，配啤酒小食可選

有獨有的麻油香味，開袋就已經要被香得流口水，醬香味很足，又香又有嚼勁。味道比較平實，微微辣，任何人都能吃。（辣度1⭐）

遊金廣源醬板鴨：愛醬香菸燻味可選

婁底的老品牌了，醬板鴨配了辣椒油讓我很驚喜，肉質超級有嚼勁、幹韌，醬香味濃郁，吃起來感覺帶了一股臘肉的香味，有特色。一點點鹹，口味比較重。（辣度3⭐）

可吃可不吃系列

舜華醬板鴨：普普通通可嘗試吃起來很香，整體偏辣甜口味，肉質比較溼，如果再緊實一點口感應該會更好。沒啥記憶點，也不出錯，比較普通。（辣度4⭐）

腦常德楊矮子醬板鴨：辣到靈魂出竅，慎入肉偏硬有嚼勁，但吃幾塊後情不自禁想唱一首“心火燒”，巨辣！（辣度5⭐）

這款踩雷

九哥醬板鴨：好吃的味道一樣不佔

聽朋友說是岳陽開了20幾年的老牌子了，還充滿期待，結果…醬板鴨表面偏黃，聞上去有一股腐乳的味道。不蠻好聞，吃起來有點蓋過香味了。肉質是緊實的，但有點塞牙。十幾個朋友吃了都不太喜歡。（辣度1⭐）

你們最喜歡吃哪家的醬板鴨呀？

還有什麼踩雷 or 安利？