玉米一直很受大家的青睞，早上隨便一煮，啃上一根就很飽腹，用來燉湯的時候，汁水香甜細膩，吃起來意猶未盡，不過我還是喜歡把玉米做成濃湯來喝，口感會更豐富，有菜有肉有葷有素，營養一鍋端，攪碎後的玉米湯汁溫潤濃稠，形似米粥，寶寶吃也很好消化。

加了牛奶後，溢位的淡淡奶香很吸引寶寶，提味也只需要撒點黑胡椒，就鮮上加鮮，平時也可以當做湯羹喝，暖心又暖胃。

食材小料滿滿，口感一流，加了口蘑後，味道更上一層，香甜又美味，健康營養加倍。

-口蘑玉米濃湯-

口蘑/

4個、

玉米/

2根、

胡蘿蔔/

約30g、

蝦仁/

10只、

牛奶/

2盒、

鹽/

1勺、

黑胡椒粉/

適量、

澱粉水/

50克（內含5克玉米澱粉）

熟練耗時：

40分鐘

工具：

破壁機、不粘鍋

圖文步驟

1。把玉米剝成粒，取3/4的玉米粒放入破壁機中，加入一盒牛奶，打成玉米汁。（Tips：如果想要更加細膩的話，可以用篩網過篩一遍）

2。熱鍋少油，放入蝦仁，煎至兩面變色。

3。口蘑切成片，胡蘿蔔切成小丁（和玉米粒差不多大小的丁）；往鍋裡倒入剩下的玉米粒和胡蘿蔔丁，中火翻炒約2-3分鐘。

4。倒入玉米汁，中火煮約5分鐘，期間需要不停攪拌，避免糊鍋。

5。加入牛奶和鹽，煮開後倒入澱粉水，煮至湯汁微微濃稠。

6。攪拌均勻，最後在表面撒上少許黑胡椒粉就可以了。

色香味俱全，奶香與玉米香合二為一，帶來視覺味覺的盛宴，口感濃稠豐富，營養美味，平時吃不完的玉米也可以試試這麼做。