自從用了張小泉的菜刀，我連切菜都不會了

蒜沒事，刀斷了！

這把叫“張小泉”的菜刀真的太冤枉了！不就輕輕地拍了個蒜嗎？結果令人瞠目結舌：蒜沒事，刀斷了！

發生在廚房的這件事，可算是讓大家開了個眼界。

下廚房的人都幹過這樣的事兒，拿起菜刀，拍幾瓣蒜，拌個冷盤什麼的。拍蒜前誰會考慮蒜的感受啊？蒜不就是拿來拍的嗎？怎麼滴，現在拍個蒜都如此內捲了，要看用的是什麼刀？要看橫著拍還是豎著拍？有時候橫著拍，蒜就不會“就義”，而是菜刀付出寶貴的生命。萬一豎著拍，刀也英勇了，那麼又該說啥呢？所以，蒜要怎麼拍才是正確的呢？

如果我是那位拍個蒜就能把“張小泉”菜刀拍斷的主婦，我也會看著斷成兩節的菜刀百思不得其解的，我會對自己生出很多很多的疑問：

我是誰？我在哪裡？我剛才在幹什麼？我為什麼要拿菜刀拍蒜？難道我不知道拍蒜不能用菜刀嗎？我為什麼如此孤陋寡聞？難道就不能不吃蒜，吃點高檔的西餐比如什麼其林嗎？嘴賤啊！為什麼要吃蒜？為什麼要用刀拍蒜？難道老師就沒教過“張小泉的菜刀不能拍蒜嗎？”

拍了半輩子的蒜，刀還好

所以說，沒用過“張小泉”菜刀的筆者，孤陋寡聞了。在我家最具有煙火氣的地方，有一把不知道什麼年月買來的菜刀，沒有牌子，也不知道是什麼鋼，唯一知道的就是這把菜刀一直在默默無聞地服役。

切菜，用它。切肉，用它。拍黃瓜，用它。拍蒜，也用它。

這把刀看起來毫不起眼，卻做出了無數的美食，讓我們在煙火人生中享受了無數的美味。有時候想換一把新的菜刀，比如張小泉什麼的畢竟是名牌啊，但是明明我家的刀正在服役，而且沒有因為拍蒜出過任何業務上的差錯，每次拍蒜都能順利完成工作任務，自己也沒有絲毫損傷，我憑啥換掉呢？這不合情理啊！

所以，拍了半輩子的蒜的這把刀，一直還好，很健康，很適用，或許能夠用一輩子，因為目前已經徹底打消了買把張小泉新菜刀的慾望。

吃不起米什麼林的普通人家，也就沒事拍拍蒜，這把刀完全可以勝任。

切菜方法不對？

敲黑板，重點來了！

張小泉總經理說：中國人切菜方法是錯的，米其林廚師都不這樣切。

切！

承認你的產品有缺陷就這麼難嗎？既然消費者買了你們的菜刀，拍個蒜就給拍斷了，那何不悄悄地給人家換一把新的菜刀，不行再多給一把。非要把自己鬧上熱搜嗎？什麼叫“菜刀不能拍蒜？”

簡直是活久見啊，菜刀還不能拍蒜，那我買菜刀的初衷是什麼？中國人的切菜方法是錯誤的，那豈不是說，我們做了半輩子的菜，原來一直在和錯誤作鬥爭？那麼我們吃的那些菜也都是錯誤的了？那前半生不是一錯再錯，錯上加錯嗎？畢竟吃了那麼多用錯的方法做得錯誤的菜啊！細思極恐！

如果今年評選年度槓精，我決定投你一票，誰讓你贏了呢張小泉。承認自己產品有缺陷，有機率就行了，非要和家家戶戶在廚房奮戰的人們槓上，怎麼，一竿子打翻一船人，現在安逸了？

另外特別想替網友們問一句：米其林用你家菜刀了嗎？如果沒用的話，尷尬嗎？

另外，知道王麻子直播間那天咣咣拍了一天的蒜嗎？尷尬嗎？人家王麻子拍的不是蒜，拍的是人情世故噢。

張小泉總經理的說法，您贊同嗎？歡迎交流。