現在生活條件越來越好，可吃的食物種類越來越多，卻有人每天到了吃飯的點，都不知道自己要吃什麼了？聰明的商家就會想出各種招數，來吸引食客的眼球。

在河南潑河的一個偏僻馬路邊，有一家非常不起眼的蒼蠅館子，這家蒼蠅館子只賣三大盆菜，名字就叫三大盆，環境非常簡陋，就是一個普通的民房走進店裡，店面非常侷促，光線很暗，裡面放了老式的大圓桌，就是這樣一家不起眼的小店，卻有很多客人每天慕名來吃，只不過吃過之後客人的評價褒貶不一。

他們家的三大盆分別是燉肉，燒鱔魚，燉元魚。鱔魚非常新鮮，一大早買回來放在盆裡養著，客人點單之後，老闆在門口現殺，看起來有點讓人感覺不舒服，現殺的鱔魚清洗乾淨，開始燒製，燒製大概需要二十分鐘左右。

鱔魚肉質特別嫩，吃起來沒有腥味，但是由於佐料放得多，鮮味倒是不明顯，也有懂行的人說，現殺的魚，鮮味並沒有出來，倒是放一兩個小時後吃，味道更鮮美。

燉肉，普通的豬肉切成小塊，配上蘿蔔豆腐皮兒和青菜燉出來的，吃起來味道一般，感覺有點像農家菜，說是燉肉，肉其實很少，有點像燴菜，準備地說，還不如燴菜好吃。

燉元魚，元魚也是現殺的，燉的時間較長，大約需要半小時，吃起來沒有任何的腥味，鮮味也很充足，特別是湯，喝一口感覺特別的鮮美，沒有加任何的味精之類的調味品。

這家小店靠著這三大盆菜火了，不少人慕名而來。河南一男子從信陽開車100多公里去他家吃飯，點了他家的招牌三大盆肉。結賬的時候，有點不敢相信。

他們家的菜統一價，每一盆是120塊錢，如果真的是用盆裝也就算了，說是盆實際上就是一小碗，野生鱔魚比較貴，這麼一小碗賣120元倒是可以理解。元魚也比較貴，雖然數量不多可是賣120元也能接受。

不能接受的是他們家的燉肉，只有這麼一小碗，而且燉肉裡大部分是蘿蔔豆腐皮兒等各種配菜，味道也很一般，有客人說還不如自己在家裡做的好吃，同樣賣120塊錢，值不值這個錢，一目瞭然！