人本身是一個視覺動物,因此不管是對人還是對物,
第一印象
特別重要,而要想留下一個好印象,必須得
有個好形象
。
尤其是咱們中國人對於包裝的追求,簡直到了極致,就連買菜大家都喜歡買水靈一點的,這種對於“好看”的要求不只影響蔬菜,就連
白酒的包裝也不例外
。
包裝精美的會更受人青睞,而那些
光瓶酒
,卻會因為
包裝醜陋被人忽視
,甚至被當成劣質酒或者低檔酒,但殊不知,不依賴過度包裝的它們有很多
都是質量過硬的純糧好酒
。
就像這
3大光瓶酒
,雖然看著土裡土氣,但全是
100%純糧佳釀
,只可惜行外人不瞭解,讓他們因包裝所累,無人問津,只能自嘆倒黴!
“平平無奇”的扳倒井
它於
1957
年誕生於山東,可能很多人都沒聽過它,但在
上世紀80-90年代
,它可是當地
老一輩人的最愛
,逢年過節很多人都會選擇拿它招待親友。
相傳它起源於西漢末年,
釀造歷史久遠,文化底蘊很足
,原料也是精挑細選多種優質糧食,釀出來的酒
口感純正,糧香突出
,喝起來一點也不比川派濃香酒差。
還曾經
榮登央視
做過宣傳,憑藉
“飲不盡的豪爽,扳倒井”
名氣大漲,迎來它無人不知、無人不曉的輝煌時期,不少人都拿它當口糧酒喝。
可惜隨著時代的發展,大家都喜歡包裝華麗,看著上檔次的酒,因此包裝簡單,看起來平平無奇的它,漸漸
失去了曾經的光環
,即便在超市被人們看到,往往
也直接被忽視
,不能在人們心中留下深刻的印象。
一心追求“內在”的木臺厚道酒
眾所周知,貴州是釀酒大省,並且美酒如雲,擁有很多名聲響亮的白酒,而它正是
產自貴州茅臺鎮
,雖然不及白酒大哥茅臺的名氣,但品質絕佳。
經由
茅臺老廠長李興發
的弟子
馮小寧
親自把關負責,她在茅臺廠工作
30多年
,有著非常老道的釀酒經驗,還被業界人尊稱為
茅臺八仙之一
。
經她之手出的酒,從
原料到工藝都絲毫不馬虎
,精選當地特產的
紅纓子高粱
為原料,這種高粱含有
適量的單寧
,會使酒中產生更多生香物質,
香氣更加豐富
。
工藝則採用傳統的
12987坤沙工藝
,共有
165
道工序,全部經歷一遍,要
1年
之久,再加上
5年的窖藏
和
陳酒
的
小批次勾調
,使得酒體的口感得到了很大提升。
喝起來
成熟醇厚,醬香味十足
,即便一開始是散酒起家,也絲毫不影響它的受歡迎,本地人愛喝不說,還吸引來很多
外地人慕名而來
。
曾經還因為賣得太火爆,被賣假酒的盯上,為保護商標才轉做瓶裝酒,只可惜酒廠
一心撲在提升酒質上
,既不重視宣傳,也不花心思在包裝上,導致它漸漸沒落,落得如今
出了本地無人識
的下場。
無辜背鍋的三糧液
它來自陝西,是陝西的
“老八大名酒”
之一,在上世紀七八十年代,憑著優秀的酒質,在當地闖出了
“口糧王”
的稱號。
不管去哪吃飯,陝西人都會拎上兩瓶,可以說在當地白酒市場很是風靡,即便走出省也有不少忠實酒友,受歡迎的程度完全不亞於後來的五糧液。
釀造採用
高粱、糯米、小麥
三種糧食為原料,也是因此而得名,但有很多人單聽名字可能以為它和五糧液有什麼關係。
再加上它簡單的包裝,總會有人覺得它是
碰瓷
的產品,所以遭到很多人的忽視,但其實它比五糧液要早出現幾年。
酒質也一直線上,是以
傳統人工老窖
發酵,喝起來
綿柔爽淨,窖香濃郁
,可惜就是
被名字和包裝所累
,最終被淹沒在了白酒浪潮中,漸漸被人們淡忘。
雖然這是個顏值即正義的年代,但對於白酒來說,還是酒質最為重要,在瞭解了這3大光瓶酒“倒黴”的沒落經歷後,也希望大傢俱備“慧眼識英雄”的能力,發現更多美酒!