白酒，是中華傳統文化的瑰寶，現如今已經是諸多酒友心中很喜歡的一種型別。

但現在酒圈之中卻出現了一

“怪象”

，能喝的卻不一定會喝酒，會喝酒的卻不一定很能喝，所以現在很多人喝酒喝出毛病來，都是怪酒不好，但實際上卻是自己喝酒習慣不好出的問題。

但是在喝白酒的習慣上來說，光是喝酒的溫度就讓人捉摸不透，曾經還有著“煮酒論英雄”的經典名詞，所以對於白酒的溫度的把控，要是一些喝酒小白的話，屬實是搞不懂其中的奧妙，是溫著喝還是涼著喝口感好一點呢？

其實就喝白酒的溫度來說，之所以會造成這樣的問題，其實都沒有一個準確的答案，在古代的時候，因為古人釀造的白酒度數其實沒有那麼高，一般都是二十度左右，不像現在的一些白酒都是五十度左右，有些甚至還是高度酒，所以古代人在喝酒的時候就很喜歡熱著喝或者是溫著喝，然後這樣的喜歡便一直流傳下來，至今還有人說白酒需要溫著喝更好喝。

而且溫白酒的好處還很多，還可以鑑別是不是真正的純糧酒，但溫酒有利有弊，要是溫度超過60度以上，那溫酒就和溫水沒有區別了，喝酒也就變成了喝水了。

但是對於冰著喝白酒的習慣呢，其實很多資深的酒友也知道，要是夏天喝冰的白酒那是很舒爽清亮的，但要是在天氣冷的時候喝冰酒或者是涼酒，那屬實是對自己身體的不負責，所以要說白酒涼著喝也並不恰當。

而且就連行家都說：這並不準確，想要喝好酒，那必然是要牢記這“2不喝”，也是喝酒之中的一大禁忌，大家也一定要記牢了。

不喝混酒

很多人常規酒喝得多了，對於一些混酒就好奇起來，紅酒、洋酒等等的白酒都喜歡混在一起喝，但這其實對自己的肝臟都是不太好的，而且喝得多了還醉得快，得不償失啊。

不喝過夜酒

過夜酒其實是很多人都會做的，但實際上過夜酒最好不能喝，頭天喝的白酒要是沒喝完，第二天接著喝，一來口感沒有剛開啟時候的味道足，二來就連一杯第二天喝白水都能拉肚子，更別說白酒了，所以喝酒一定要對自己負責，不能亂喝胡喝。

在酒桌之上，光是一個喝酒的溫度就已經這麼讓人無所適從了，更何況其他的酒桌禮儀了，但戒酒也不實際，還是選擇一款好入口的純糧好酒比什麼都重要，不過要是不懂得選擇的，倒是可以嘗試一下這2款。

漢董大師酒

在當地的口碑中，這款漢董大師酒其實算得上是很“中庸”的，而且自身也很低調，這款酒唯一的缺點就是每年的產量實在是太小，所以很多時候只在本地酒友的酒桌上見得到，很多外地酒友慕名而來還不一定能喝得上。

但漢董大師酒確實對得起這樣的待遇，釀造工藝是採用茅臺12987式釀造標準的，喝起來實在是很順暢綿柔的，而且幽雅清爽，開啟酒瓶之時就能聞到一股濃郁的糧食醇香，其中還夾雜著淡淡的青草香，口感綿密順滑，喝上一口，回甘味美實在是難得。

沱牌特麴酒

沱牌麴酒可以說是四川白酒的“老大哥”了，在以前沒有那麼多的名酒的時候，沱牌麴酒就已經佔據川酒之中很大的份額了，而且當年的名氣也是“頂呱呱”的，還被人賦予了 “川酒六朵金花”之一的美譽。

雖然是走的低端白酒路線，但是口感上還是很不錯的，酒質清亮悠然，入口濃香味十足順滑，酒香悠揚，香而不豔，酒質優秀也確實吸引了很多的忠實酒友。