隨著時代的發展,人們的生活水平不斷提高,喝茶成了人們的家常便飯,茶葉的市場需求量也隨之增加。這時不乏有一些黑心商家藉此機會製造假茶,坑騙老百姓,真是昧良心!
近幾年網上接二連三地曝出茶葉造假的新聞,廣大網友們紛紛表示:真是令人驚訝,茶葉造假也太猖狂了吧!像人們常喝的這2種茶竟也被列入了
“黑名單”
,快看看你喝過沒有?
• 香精茶
懂茶的人都知道,好茶葉具備香氣高揚且持久的特點,聞上去清新怡人,這也是因為茶葉的原料優質,優質的茶葉定能賣上個好價錢。
但是有一部分商家的茶葉原料並不好,香氣不足,品質較差,他們為了茶葉能暢銷,就動了歪心思,給茶葉裡面新增人工香精,讓原本香氣不足的茶葉聞上去香氣十分濃郁,以此來矇騙消費者,大家買茶時一定要多加註意,以免上當!
辨別方法:
買茶時,可以拿起幹茶聞一聞,好茶的香氣清新持久,香高而鮮,而劣質茶聞上去香氣異常濃郁有些膩,多聞一會甚至會感到刺鼻,而且這種茶葉沖泡後香氣會很快消散。
• 染色茶
染色茶顧名思義就是給茶葉上色,染色茶多出現在綠茶中,茶葉本身是不新增任何物質的,染色茶葉片顏色鮮潤亮澤,劣質茶顏色黯淡無光,商家主要是利用染色劑給茶葉上色增加美感,掩蓋色澤暗淡的缺點,從而製造出這些茶葉看上去是好茶的假象。
辨別方法:
我們買茶葉時,可以取一張白紙,把茶葉放上去輕輕揉搓,如果有顏色粉末物質殘留在紙上,就要考慮是染色茶了。拿常喝的綠茶來說吧,茶葉沖泡後是淡綠色或者黃綠透亮,如果湯色過深或者呈現草綠色那八成就是染色茶,這種茶就不要再喝了,以免危害身體。
以上2種茶都是市面常見的造假茶,希望大家購買時多加註意,學到了辨別假茶的方法後相信大家以後買茶心裡都有譜了。如果是沒有時間精挑細選的朋友,筆者這裡有2款茶葉,好喝不貴,都是零新增的好茶,許多業內老茶客經常喝,感興趣的朋友可以瞭解一下。
1.仙霧鳳茗
仙霧鳳茗的產地是四川宜賓,這裡的
“筠連紅茶”
最為出名,仙霧鳳茗是筠連紅茶中的佼佼者,憑藉超高性價比和優秀的品質在這些筠連紅茶中嶄露頭角,受到了老百姓們的好評。
這款茶的製作工藝精良,被國家評為了
“非物質文化遺產”
,用此項工藝製作出的茶葉濃醇清甜,滋味豐富,還保留了茶葉內質大量的微量元素,營養又好喝,價格不足100元,非常適合老百姓當做
“口糧茶”
來喝。
好茶離不開好原料,仙霧鳳茗的原料優選於四川海拔高達800米以上的烏蒙山脈,這裡生態環境良好,空氣十分鮮潤,土壤有機質豐富,溼潤且肥沃,茶樹根基牢固,高山上晝夜溫差較大,葉片生長速度緩慢,累積了大量的營養物質,葉片生得肥嫩柔軟,汁多味美。
品質特點:
此茶外形肥碩緊結,條索細挺均勻,葉片微微卷曲,完整度高,顏色是暗褐色,油潤髮亮,香氣是迷人的花果香,茶葉沖泡後葉片舒展開來,湯色是柔亮的橙紅色,茶湯入口滋味鮮活飽滿,醇而不膩,甘甜的茶湯在齒頰間自然流動,入喉絲滑,飲後十分舒暢。
2.嶗山綠茶
嶗山綠茶產自山東青島嶗山區,是
“國家地理標誌保護產品”
,這裡是海洋性季風氣候,土質肥沃,日照充足,茶樹受嶗山泉水灌溉,使得嶗山綠茶鮮葉葉肥味厚。此茶經過萎凋、殺青、揉捻、二青等工藝精製而成,品質優異。
品質特點:
此茶外形條索捲曲細緊,勻整度好,顏色是墨綠色,香氣是豆香,非常好聞,茶葉沖泡後湯色黃綠透亮,喝著滋味鮮爽回甘,有濃郁的豆香味,飲後回味生津。