提起國內的茶葉，大部分人都會想到江浙地區，因為這裡是我國著名的茶鄉，所產茶葉的種類繁多，且好茶頻出。

因為這裡的天然環境十分優越，不僅多高山，降雨量也很充足，空氣非常好，而且四季溫度適宜，土壤也很肥沃，非常適合茶樹的種植，所以自古這裡就是產好茶的地方。而且江浙地區的茶葉在國內也都非常出名。

而我們今天說的這款茶就是產自江蘇，曾經也是家喻戶曉的名茶，奈何中間遭遇變故，一度跌落谷底，如今再度復興，成為江蘇名茶之一，這款浴火重生的茶葉就是“雨花茶”。

相信很多人都聽說過這款茶，它現在是南京的文化名片之一，茶葉的品質非常好，在茶圈的評價極高，也逐漸成為了眾多茶客必備的口糧茶。從低估到重生，這款茶究竟經歷了什麼？

1、歷史發展

該茶的歷史是非常悠久的，創制於清朝。當時該茶問世的時候，就因為出眾的品質得到了眾多茶客認可，是當時家喻戶曉的優質綠茶。

但後來由於歷史變遷，該茶几乎消失了，再加上眾多新茶的橫空出世，市場競爭也比較激烈，慢慢地，雨花茶的名氣也逐漸減小了。

2、絕處逢生

直到1931年，宋美齡為了點綴中山陵園周邊環境和發展茶葉生產，派人在靈谷寺、梅花山、小紅山官邸一帶種植茶樹，其中主要的茶葉品種就是雨花茶，又給了該茶絕處逢生的機會。

而且往後的很多年中，雨花茶的種植面積不斷擴大，茶葉的品質也不斷提高，慢慢地該茶又重新回到了大家的視野當中。

雨花茶還是比較幸運的，雖然遭遇的了低谷，但好在最後挺過來了，獲得了“重生”的機會，而我國有很多被埋沒的茶葉就沒有這麼“好命”了。

特別是下面這2款，明明它們的品質和滋味都不輸大牌茶葉，奈何就是因為名氣不大，常常被認為是“劣質茶”，實在是太可惜了！

仙霧鳳茗

四川屬於我國的西南茶區，這的地理條件比較優越，山高谷深，四季分明，常年的降雨量充足，土壤中所含的有機物質也很豐富，因此自古代，四川就是產好茶的地方。

仙霧鳳茗就是產自四川，雖說該茶在外的名氣不是很大，但在當地喜歡喝這款茶的人非常多，也是很多老茶客常喝的口糧茶。

因為該茶無論是品質還是滋味都是一流水準，關鍵是這款茶的價格也不是很高，百元以內，人人都能喝得起。

茶葉的創制人是業界赫赫有名的炒茶大師文勝全老先生，由於老先生太專注於製茶，忽略了對茶葉的宣傳，所以才導致這款茶的名氣至今都不是很大。

不過該茶的製作是非常精良的，不僅製茶使用的是十分精密的“國家非物質文化遺產”技藝，就是製茶選用而定原料也非常好。

原料都是選用的高山茶園的鮮葉，這些鮮葉不僅芽葉肥大飽滿，香氣濃郁，所含營養物質也很豐富。

品質特點：

成茶後的外形細長緊結，自然彎曲，茶條勻齊潔淨，茶骨肥碩重實，茶葉表面金毫明顯，烏黑油潤的幹茶聞起來香氣馥郁，淡淡的花果香芳香怡人。

在熱水的沖泡下，根根茶葉逐漸展開，同時散發出濃郁的蜜香，湯色橙黃明亮。品嚐一口，甘甜的滋味立刻溢滿口腔，茶湯絲滑，回甘生津，喝完之後，非常舒服。

武陽春雨

這是一款產自浙江的優質茶葉。浙江是我國非常著名的產茶省份，這裡的很多茶葉都非常出名，且滋味和品質都非常好。

這裡的茶葉之所以會這麼優質，是因為生長環境優質。浙江地處我國南方地區，這裡多雨水，且溫度適宜，土地肥沃，很適合茶樹的生長，而且這裡的茶葉也非常有特色，極具江南韻味。

品質特點：

該茶的外形纖細如絲，緊結秀美，勻整潔淨，茶毫顯著，色澤嫩綠稍黃，香氣清高悠長，有一股淡淡的蘭花香。

沖泡後，茶湯嫩綠明亮，板栗香濃郁持久。喝起來的滋味甘醇鮮爽，滋潤不鎖喉，喝完之後，口舌生津。