極目新聞記者 胡莉
百節年為首,春節是中華民族最隆重的傳統佳節。但不僅僅只有中國人才過春節,越南、韓國、新加坡、馬來西亞、朝鮮、泰國、菲律賓等其他亞洲國家也過春節。
離我們很近的國家日本則不過春節。據悉,1873年日本改採公曆紀年法之後,大多數地方就不過農曆新年了。
此外,每個國家都有自己的農曆新年名稱。例如,在韓國,它是Seollal。在越南,它被稱為 Tết。
印度尼西亞雅加達一家商店裡的兔年貼紙(圖源:《每日郵報》)
雖然名稱有所不同,但據極目新聞記者瞭解,韓國人過春節的很多習俗都與中國相同,包餃子和發紅包也是他們必不可少的環節。
韓國人初一給孩子們發紅包
在武漢有這麼一群韓國老闆,他們漂洋過海從韓國來到這裡做服裝生意。其中一位李女士告訴極目新聞記者:“我們過年的時候也要包餃子、貼對聯。但是和中國不同的是,我們並不喜歡用肉做餡,而是更喜歡在餃子裡放蔬菜,比如:豆腐、蘑菇等等。”
另一位韓國留學生還補充道:“韓國也會給小朋友們在年初一的時候發紅包,不過面額不會很大,就是討個新年彩頭。”
李女士還說,2020年的時候,他們所在的商場為了給大家添點年味,還開展了送“福”字的活動。
由於春節在韓國也是一個很重要的節日,據韓國先驅報報道,韓國總統夫人金建希於1月11日前往大邱的社群中心看望那裡的老人,給老人拜年,送去圍巾、靴子等過冬物資。
另據韓國電視臺KBS報道,在新春到來之際,很多韓國人會回鄉祭祖,因此該國的主要高速公路面臨較大的交通壓力。
越南人過年少不了蜜餞
據《休斯敦紀事報》報道,一位旅美越南人艾瑪·巴爾特表示:“沒有冬瓜糖的春節是不完整的。”
艾瑪·巴爾特說,農曆新年一直是他們家一項豐富的活動。她說:“我的媽媽和奶奶經常會在印著紅色花卉的食盒裡裝滿蜜餞、乾果、堅果和其他甜點。”
越南人把這樣的乾果盒叫做mứt tết,這些甜品是孩子們的最愛,通常作為品茶時的點心食用。
放在食盒裡的冬瓜糖( 圖源:《休斯敦紀事報》)
乾果盒中艾瑪·巴爾特最愛的就是冬瓜糖。她說,雪白的冬瓜糖是半透明的,就像一塊冰糖,有的時候人們會用玻璃紙將它包裹住。
此外,越南人還喜歡吃蜜餞蓮子。據《河內時報》報道,在越南北部,農曆新年期間,人們會在吃蜜餞蓮子時配上一杯荷花茶。
東南亞國家把橘子
當作
吉祥物
泰國是一個華人華僑眾多的國家,素有慶祝春節的傳統。2021年是泰國政府將春節納入法定節假日的第一年,同年2月10日,首屆“泰國春節聯歡晚會”在泰國國家電視臺播出。當時曼谷中國文化中心和泰國文化部強強聯手,精心為泰國民眾和在泰華人華僑準備了一場中泰文化相融的藝術盛宴。
視覺盛宴也要配上美味佳餚。
由於泰國屬於東南亞,氣候溫暖,現在泰國的年輕人們越來越喜歡在除夕夜吃海鮮,尤其是在邦盛和芭堤雅。
越南市場(圖源:越南之聲)
當然,泰國還保留著一些傳統的菜品。比如他們會吃用茉莉花水浸泡過的米飯,配芒果和椰子奶油吃的年糕等等。
除此之外,泰國人在過年特別喜歡吃橙子和蜜桔,因為人們認為這兩種水果能為來年帶來好運和財富。
同為東南亞國家的菲律賓、馬來西亞和新加坡也喜歡在春節吃橘子,他們認為橘子代表著圓滿和大吉大利。