朱元璋，大家都知道，小時候家裡非常窮，可以說是真正的從底層開始。也是我國曆史上少有的幾個特別體諒人民的皇帝，不僅以前就勤儉節約，當上皇帝后更是如此，對這浪費奢侈的風氣是十分的憎惡。

朱元璋小時的經歷可以說是十分悲慘。元朝末年的時候，由於接連發生自然災害，糧食收成很少，可是朝廷這時候不但不開倉救濟窮苦的人民，反而加大了搜刮力度，百姓家裡是一點存糧都沒了啊！哀聲四起，更是餓死了不少人啊！這就是一大批農民起義爆發的導火索。朱當時家裡非常窮，他從小就在地主家放牛，後來父母在官府逼迫下而自殺，家裡就只剩下了他和哥哥二人。更糟糕的是，沒過多久他哥哥也餓死了，他連一口壽枋都買不起，只能用土埋了家人。

這下他沒了親人，只能到處流浪。這麼小就過上這樣的生活，這也是他當上皇帝之後不昏庸的原因之一。畢竟是經歷過的人，懂得百姓的不容易啊！後來為了存活下去，朱就到寺廟裡去討吃喝，有一天他去化緣，可是在半路上就暈倒了，等醒來的時候，發現自己在一個老婆婆家中，老婆婆讓他喝了一碗湯，他也顧不得燙啥的就喝了起來，當時覺得這是什麼做的，這麼好吃！

朱重八稱帝后，在某一天突然想起來這個湯了。也後悔當初沒問老婆婆這是什麼做的，當然，那時候也不可能問。他於是便吩咐御廚給他製作。當時好多御廚都嘗試了，可並沒有一個人能做出來，明太祖十分氣憤。於是便派人尋找當年的老婆婆。最後想不到還真找到了，據說是馬寡婦。

老婆婆笑著告訴明太祖：那只是用剩菜做的罷了，將菠菜，蘿蔔，豆腐在一起煮。你當時餓成那樣，吃啥都會覺得好吃。如果我現在再做一碗的話，你就不會再覺得這湯有多好喝了。明太祖這會才反應過來，當年餓的快死了，喝了這湯才認為是人間美食，當時就算換其他的吃的也是如此啊。老婆婆作為明太祖的救命恩人，自然是明太祖出錢，讓她安度晚年。於是朱讓御膳房保留了這道菜，老婆婆作為朱的救命恩人，自然少不了好的待遇，於是便安度了晚年。