壓縮餅乾為啥這麼“扛餓”？一位老兵用熱水煮了30分鐘後，終於用現實結果解答了這個問題，“扛餓”真的是有原因的。

戰場是個很殘酷的地方，必然不會像在家裡一樣衣來伸手，甚至很多時候都因為戰局的緊迫連吃飯的時間都沒有。所以在戰爭史上，世界各國為了解決這樣的問題也發明了很多東西，比如美國大兵吃的用澱粉等高熱量混合起來的特殊“巧克力”洛根棒，還有我們時常聽說的壓縮餅乾。

壓縮餅乾成分到底是啥？

壓縮餅乾這東西對於我們來說也算是大名鼎鼎了，有很多戶外愛好者都會在旅行或探險的途中備上幾塊以備不時之需，不過這樣常見的東西，大家恐怕並不清楚它的組成成分到底是啥，如果瞭解的話，應該就能明白士兵們為何會用這東西來填飽肚子了。

最普通的壓縮餅乾是用小麥粉為主要原料，加入大量的油脂、糖分以及牛奶等蛋白質作為輔料，再透過調粉、烘烤、冷卻、粉碎之後，根據不同需求加入各種乾果、肉鬆提升口感，最後壓縮而成的餅乾。

由於壓縮過程中讓它的質地變得非常緊密，又透過加入膨化劑的方式來讓它喪失水分，這就將餅乾裡能夠充飢的有效成分保留了下來，所以才會那麼扛餓。

老兵直觀演示，用熱水煮30分鐘試試？

為了告訴大家壓縮餅乾究竟有多扛餓，一位曾經和它打過很久交道的老兵用一種特殊的方式解釋了這個問題。它把壓縮餅乾拆開後，直接放浸熱水中煮沸，如果是一般的餅乾可能會化成碎屑讓水變得渾濁，但水依舊是液體，可以流動的。

但這壓縮餅乾在經過熱水燉煮半小時之後，

竟然直接將一鍋熱水給變成了類似米糊一樣的東西，

足以見得它被壓縮得有多狠了。而這樣的食物在吃進肚子裡之後，同樣也會化開體積倍增，這就成功達到了迅速飽腹和扛餓的目的。

不過，壓縮餅乾為了最大程度保留營養和飽腹感，所以它的口感實在是不敢恭維，甚至可以稱得上是難吃，

如果不是逼不得已的情況下，應該是沒有人願意主動吃這樣的食物。

而且如今軍人的便攜食品也變得豐富多樣，比如說自熱米飯和高熱量罐頭以及巧克力等等，如果真的讓他們整天吃壓縮餅乾，恐怕無論是誰都受不了的吧。