隨著人們對健康的關注越來越重視，
養生茶
，深受許多養生人士的追捧。
每天泡上一杯，不僅好喝，還能
調理身體
，達到養生之效，還很簡單方便。
這其中，不得不說的，就是
花草茶
，不論是年輕人，還是中老年都十分喜愛。
今天，就來和大家說說，一種有“
下火茶”
之稱的養生茶，它是農村常見的野生植物，田家地頭，隨處可見，這種養生茶就是——
蒲公英。
蒲公英，在早春時節發芽，是隨處可見的一種小野菜，尤其
吉林東北部
地區。
好吃的蒲公英，更是一種“
藥食同源”
的小植物，營養美味，亦可入藥養生，對人體健康的好處有許多。
小小一顆蒲公英，炒熟泡水喝，人稱“下火茶”，清熱解毒，不怕火
每年的春天，在東北，你會發現不論是老人，還是孩子，都喜歡去挖點蒲公英，在東北，它也被稱為
“婆婆丁”。
挖來的蒲公英，不僅可以做美食，直接
蘸醬、涼拌、煲湯、包餃子、炒雞蛋
等，多餘的蒲公英，更是被人們做成了茶飲，隔三差五拿出來
泡茶喝
，具有很好的養生作用。
尤其是，平時容
易上火
的人，工作
壓力大
的人，特別喜歡泡上一杯。因為，蒲公英被稱為“
天然的下火草”
，清熱下火，被稱為“下火茶”，深受喜愛。
蒲公英，有著“
藥草皇后”
的美稱。
用蒲公英泡水，除了清熱下火，還有諸多的好處。
蒲公英，有“
天然抗生素
”之稱，可廣譜殺菌，對抗各種慢性炎症。
蒲公英，入肝、胃二經，擅長
排肝
毒，預防肝損傷，可保護肝臟，亦可消胃炎、
清胃熱，
止胃痛，使滅幽門螺桿菌轉陰。
蒲公英還有“
尿床草
”之稱，可很好的
利尿通淋
，尿路感染的人可用其泡水喝。
此外，蒲公英對於女性的乳腺健康也很好，傳統中醫，用其改善
乳癰、乳腺增生。
蒲公英泡水，這3個“講究”，一定要知道
講究一：降低涼性
蒲公英雖好，但它是偏涼的，長期泡水，要注意降低涼性。
最好選擇
炒熟蒲公英
，或者是
蒲公英發酵紅茶
，來泡水代茶飲。
蒲公英經過炒制後，可以降低一部分涼性，而經過紅茶發酵後的蒲公英，更是可以大大
降低寒性
，更適合長期泡水，尤其是平時怕涼的人。
講究二：巧搭配
蒲公英，善配伍，泡水喝也有許多的搭配，可以起到1+1＞2的效果。
春天，適合飲花茶，所以，在春季，不妨多搭配“三種花”。
——蒲公英+長白山玫瑰花
春天，用蒲公英泡水喝，適合搭配長白山玫瑰花一起。
花茶，是非常適合
春天飲用
的，並且，長白山玫瑰花，比較溫和，搭配蒲公英，可以
中和寒性
，不寒不燥，更適合春季泡水喝。
並且，長白山玫瑰花，濃郁的香氣，不僅可
提神醒腦
，幫助對抗“春困”，還可
疏肝理氣
，解鬱散結，改善不良情緒，對春季肝氣抒發，十分有益。
——蒲公英+桂花
桂花，香氣濃郁，有助於
清新口
氣，溫肺除溼。
在春季，二者搭配泡水，對於
肺部健康，
也是大有益處的。
——蒲公英+茉莉花
茉莉花，性質溫和，味道清香，
健脾胃
，理氣解鬱，暖胃止痛。
二者搭配在一起，不寒不燥，對於春季養胃，是不錯的選擇哦。
講究三：並非人人適合
蒲公英雖好，但也並非人人都適合用其泡水。
下面這幾類人，要格外注意。
①
血壓比較低的人，不適合。
②
對蒲公英過敏的人，不適合。
③
慢性腸炎，經常腹瀉的人，不適合。
④
風熱感冒可用其泡水，而風寒感冒者則不適合。
⑤
久病之人，身體虛弱，蒲公英寒性，不適合用來泡水。
⑥
脾胃虛寒的人，不要單獨泡水，搭配溫和玫瑰花、大棗、枸杞等。
最後，蒲公英泡水，用量要知道
蒲公英雖好，但是
每天用量
也不能太多哦。
一旦一次性飲用過量的蒲公英水，容易出現腹瀉的情況。
用炒熟的蒲公英泡水，每人每天
不要超過10克
的量哦。
此外，蒲公英水，最好是
趁熱喝
，冷掉的蒲公英茶水，儘量不要喝。
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