一個是港島的飛鳥，一個是川藏的小狼，當他們同框，便是謝霆鋒與丁真的模樣，人稱
「謝頂CP」
。
他們如此不同，卻又如此和諧，這奇妙的氛圍感，只需一個寵溺的眼神，就能讓全網磕拉。
相信不少人是受了顏值的蠱才去圍觀，但幾期追下來才發現，這節目真的是始於顏值，陷於美景，終於情感。
它是《百姓的味道》，講述著尋常百姓的美食與故事。
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港島的飛鳥，川藏的狼
與丁真的相遇，絕非偶然。
挖松茸的季節到了，頂級的美景與美食，節目組絕不會放過。
說起挖松茸，這裡的孩子都是行家，早在七八歲時，他們就開始跟著父輩們上山，一離家就是個把月。
每天一睜眼，他們就要在艱險的山路上徒步四五個小時，五六十度的陡坡，稍不留神就會滑倒，還要時刻防備野生動物的攻擊。
新鮮的松茸賣得出好價錢，所以他們會把當天的收成及時賣掉，第二天輕裝上陣，這是當地人一年之中最重要的收入，怠慢不得。
辛勞的一天過後，大家會支起帳篷，吃點自家做的牛肉乾與糌粑，家裡人的掛念，全在這備得足足的乾糧裡。
收穫季過了，品相不好的松茸便會被一起帶回家，阿媽們總有辦法把它們做得很美味。
挖松茸很辛苦，但也很有趣，尤其是對於孩子們和遠方的客人來說。
第一次踏足這片森林，謝霆鋒興奮又好奇。
黑蘑菇、松果子、小野蔥…看見稀奇的食材，二話不說往地上一趴，帶著泥巴也要品嚐品嚐。
草原總是能帶給人無限的遐想，自由野性生命力，鮮衣怒馬少年郎。。。
面前矗立著格聶雪山，背後流淌著無量河，抬頭便是自由飛翔的鳥。
在這裡，時間是沒有意義的。
孩子們打打烏朵，趕著牛羊騎著馬，圍著篝火唱著歌，一天天長大。
阿媽們做做尋常家務，一家人吃飽穿暖，悠閒地變老。
身邊有親人，心中有信仰，一間屋子一口鍋。
離天堂最近的地方，人們越是過著平淡的生活。
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孤獨的旅館，熱乎的菜
川藏線318國道，是很多騎行愛好者的終極夢想。
它自理塘縣城橫穿而過，是進藏的必經之路，早些年，這裡尚未修路，如遇暴雨，泥濘不堪，對單車族們來說，這是體力與精神的雙重考驗。
穿過這一段，能找到的最近一戶人家，便是所波大叔家。
大叔淳樸好客，但凡有人落腳，他總是慷慨接待，免費提供住宿吃飯。
花樣不多，一份親自熬煮的土豆燉犛牛肉，無論吃多少，管飽。
你可以想象，當一個人風餐露宿多個時日，身體到了最疲倦的時刻，突然尋著一個遮風避雨的地方，還有一份熱熱騰騰的飯菜，這種美味，必定終生難忘。
大叔年輕時，是藏語老師，曾用半輩子的時間，教會了村子裡一半的年輕人識字。
2011年，大叔退休了，他便著手蓋了一間小屋子。
這裡荒無人煙，既沒有自來水，也沒有通電，土豆牛肉只能用撿來的牛糞慢慢熬煮，這一熬，就是10年。
大叔始終記得，有一年店裡來了一對88歲的夫妻，第一次進藏就落腳在了這裡，夫妻倆對這碗牛肉讚不絕口，相約第二年還來，原本以為這只是個客套的口頭約定，沒想到夫妻倆第二年如約而至。
第三年，客人依然守約，只是少了一個人。。。
客人說，不知道以後還有沒有機會，如果有，我還來。
所波大叔笑著點頭，後來，這位客人再也沒有出現，他說，
只要我活著，我會一直等待他來。
一家店，一道菜，一種味道，永遠的念想。
對舊友來說，老味道可以重溫過往，對於新的客人，這道菜永遠都是新的口味。
如今，大叔七十多了，他要繼續在這裡，看著這家店，燉著這鍋肉，等著這些人，時間無限。
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一爐蔥油餅，一碗紅燒肉
阿大守了一輩子的店鋪，不過三平米，只賣蔥油餅。
店面不大，品種單一，規矩卻很多：收款只收現金，買餅限購五個，一爐子必須做足二十分鐘。
門口排隊的客人從來就沒缺過，最忙的時候，要排上7小時才能買到。
能等就等，不能等就請便，阿大從不糊弄，也不將就，慢工出細活兒。
很多人勸他多開幾家分店，生意根本不用愁，阿大不樂意。
每個人的手勢不一樣，想法不一樣，味道自然就不一樣了，他要確保每個人吃到的，都是他親手做出來的。
別看只是個小小的餅攤，為了客人一早就能吃到熱乎的，阿大多年來每天三點鐘就起床，三點半到店裡，一天忙下來，難得吃上口熱飯。
因為常年做餅一直彎著腰，加上後來動過手術，現在的阿大隻能駝著背，一站一整天，實在累了就拿腰帶綁一綁。
經營多年，老人家已經無需這麼拼，但阿大舍不得收攤，因為這口蔥油餅，是太多人的念想。
有些味道是用來嚐鮮的，有些味道是用來懷念的，阿大太明白這種感情，就如同他記憶中母親煮的紅燒肉。
計劃經濟時代，購物需要憑票，紅燒肉只能一到兩個禮拜吃一次。
食材珍貴，母親自是小心對待，買回來的五花肉洗淨後加入佐料，小火慢燉，在焐的功夫裡，母親總是用勺子一遍一遍地把湯水舀起來，再澆下去，直到肉可以用筷子輕輕戳透，那就徹底入味了。
煮好的紅燒肉光澤紅亮，晶瑩剔透，味美，但千萬別奢望吃個夠。
弟弟妹妹加上父母，五個人只能守著這一小碗肉下飯，無論是舌尖的滋味，還是一家人吃飯的溫暖，至今難忘。
好在阿大嘴饞，每次母親燉肉，他總在一旁看著，如今母親已經不在，他依然能將這口味複製。
媽媽總說，一道菜用不用心，只要嘗一口就知道。
這個樸素的道理，阿大記了一輩子，也守了一輩子。
一口鍋，一爐火，一個蔥油餅，經營39年，老味道。
其實想來，這舌尖的滋味最是刻薄，差一點，味兒就不對了，回憶也就失真了。
這也是為何，阿大至今都守著這一小小的餅攤，年紀大了，能做到哪裡算哪裡，如果哪天做不動了，這個味道就永遠消失了。
遺忘的人自會遺忘，記得的人，永遠都是個念想。
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因為你們，我無所不能
老張，吉林延邊的一位跑山人。
聽上去像個粗糙漢子，但其實，她是個瘦瘦的中年婦人。
每到採摘松塔的季節，老張便會風風火火地開始她的冒險旅程。
松塔剝開來，便是我們常吃的松子，為了採摘到它們，老張需要徒手爬上30米高的松樹，在樹的頂端將它們打下。
原始樹林裡沒有防護措施，只有一個簡陋的腳扎子，往腳上一綁，防滑，但如若踩著枯枝，便是個災難。
越往上爬，樹幹越細，老張需要單手抱樹，再傾斜著騰出一隻手去打松塔。
微風吹來，人隨著樹梢晃動，稍有不慎，很容易從幾十米的半空打滑。
出一次山不容易，像這樣的樹，她有時候一天要爬十幾棵。
收穫豐厚，老張自然開心，但回家的路就更加艱難，四五十里地的山路，老張還要扛著一百多斤重的山貨走回家。
孤獨、危險、重體力，從未勸退過老張，她這一干就快20年。
每次下山，到了有訊號的地方，老張總是第一時間給家裡人報平安。
回家的路喜滋滋的，老張知道，丈夫跟女兒定是準備好了一桌她愛吃的飯菜。
丈夫年輕的時候也是跑山人，但無奈體格一年不如一年，老張心疼，便扛起了養家的重任。
雖然辛苦，但有家人的關心與體諒，老張覺得一切都值了。
閒暇時，她也會做點兒拿手菜，白菜葉子裹上肉餡兒，往油鍋裡一炸，丈夫總能邊吃邊點贊。
看多了狗血的婚戀故事，愛情似乎成為了無解的難題。
但在老張看來，婚姻無非是照顧你的溫飽，在意你的冷暖，
「你對我好，我對你好」
，簡簡單單，實實在在。
像老張這樣的女性跑山者，吉林省僅此一人。
她不是超人，只是個為了守護一份愛，可以無所不能的平凡人。
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回家吧，我給你做點好吃的
美食節目的出圈，從來不僅限於美食本身，更多的是一餐一食背後所聯結的情感。
它可以是一個人的記憶，就如謝霆鋒依然在尋找的旮旯裡的大排面；
它可以是一群人的記憶，就如所波大叔的土豆牛肉，阿大的蔥油餅；
它可以關於親情愛情，就如老張家的尋常食材，尋常飯菜；
它也可以關於鄉愁，就如理塘之於丁真：
「以前我想飛到外面的世界去看看，現在走了很多地方之後，我才發現不管我是往哪裡飛，都是自由的，因為知道有一個家，我永遠都可以回來。」
回到節目本身，百姓的味道究竟在尋找什麼，每個人都有各自的答案。
但是我想，食物本身所承載的意義一定是簡單而樸素的。
正如丁真與謝霆哥初次見面時說的那句：
「回家吧，回家我給你做點好吃的。」
此間情誼，勝過無數動人的旁白。