摘要：“把14億人的飯碗端在自己手上，把種源種子握在自己手裡。”

還記得首屆進博會上那場藍鰭金槍魚開漁儀式嗎？作為前三年食品及農產品展區最大的參展展團，今年光明食品集團攜旗下The Smart Chain全球食品整合分銷平臺進一步擴大參展面積，達到3565平方米。

“光明是參展商，也是採購商、服務商。第三屆進博會上，簽約額超過了24億元，且都是貨對貨的交易。今年希望透過進博會，進一步放大光明全球食品整合分銷平臺的溢位效應。”光明食品集團新聞發言人潘建軍表示。

今年，在3000多平方米超大展臺上，將有近20家境外知名企業參展，分別來自澳大利亞、紐西蘭、以色列、西班牙、義大利、法國、加拿大、阿根廷等國家和地區，帶來超過400種不同品類的高品質食品，包括肉類、酒類、水產、乳製品、糧油、休閒食品、蔬果等。展臺上還將舉行一系列精彩紛呈的活動，並打造一條進博會內獨一無二的“國際美食街”。

作為上海特大城市主副食品供應的底板，光明食品集團覆蓋了從種子到餐桌的產業鏈全流程。除了進口食品商品，農業進口科技和裝置將成為展臺的亮點。其中，光明母港現代農業種業創新區無疑最值得關注。

“把14億人的飯碗端在自己手上，把種源種子握在自己手裡。”據介紹，該專案坐落於崇明島的中北部-“第十屆中國花博園區”至“光明田原現代農業綜合體”區域內，佔地近50平方公里。“專案依託崇明花博會區域打造，充分延續花博會及場館的社會屬性，在後花博時期重新構建起可承載社會功能的開放空間，提升花博會場館後續開發利用效率。”

2020年，光明以色列創新中心甄選以色列農業研究院培育的ARO1（瑞華），AR05（瑞雪）， TAMIR（瑞年）三個優質草莓品種引進中國。經過一年的努力，該品種已在光明集團旗下的五四農場、瑞華果園等基地內，不同的設施環境中繁育和試種。

在充分利用光明以色列創新中心、中國進口食品研究院等中心的科技成果的基礎上，光明母港現代農業種業創新區將努力建設成“集商業化育種、資源保護利用、品種試驗鑑定、成果展示交易和產品創意開發於一體的種業創新孵化區、集中原創研發區和種業人才集聚高地”，打造上海種業“張江高科”、華東國家級種業創新與成果交易匯聚地、國家現代農業產業園，輻射長三角，連結國內外。

記者瞭解到，“光明校園學生營養餐”今年也將作為重點專案嶄露頭角。該專案目前正在上海梅隴中學試點，新鮮食材定時運往學校後廚，經專業的機器製作，營養均衡的成品便送上學生的餐桌。

“今年將有99款學生套餐亮相進博會。此後我們會擴大試點範圍，建立起完善源頭集採-中央廚房-冷熱鏈物流配送-光明城市廚房終端的供應鏈體系，把更多進口的優質食品帶入兒童餐和學生餐。”專案負責人說。

欄目主編：陳璽撼

文字編輯：束涵

圖片來源：受訪者 （資料圖）

【來源：上觀新聞】

宣告：轉載此文是出於傳遞更多資訊之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯絡，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb。cn

舉報/反饋