《披荊斬棘的哥哥》是繼《浪姐》之後比較火的綜藝，大灣仔迅速走紅，湖南衛視“趁熱打鐵”在《哥哥》沒有收官的時候，就準備錄製新節目了，《大灣仔的夜》在大家緊鑼密鼓地策劃下，終於開播了。
大灣仔的五兄弟有陳小春、張智霖、謝天華、林曉峰、梁漢文。那麼《大灣仔之夜》五人會有什麼樣的表現呢？下面聽多姿多彩分享：
1、陳小春愛管錢卻社恐
陳小春大家可能比較熟悉，他演的《鹿鼎記》比較經典，深受大家喜愛。他的成名作《古惑仔》也是讓人記憶猶新，那種痞氣和冷酷深深印在心上。
他演唱的《算你狠》也流傳甚廣，可以說表演，唱歌都是比較優秀的，但是在《哥哥》中，他只是展現出身上的優點，還有許多隱藏的潛質沒有發揮出來，而《大灣仔的夜》這個節目正好，可以讓大家看到他的另一面。
陳小春和兄弟們騎著腳踏車來餐廳上班，首先看到的是大門上閃閃發光的紅包，陳小春興奮不已，拿起來就要拆，不知是誰建議應該拍個照，於是拍完照，陳小春迫不及待地開啟，哇，好多錢啊！888元，開門大吉，也是大灣仔的啟動資金。
原來他們五人要開個大排檔似的的餐廳，與《中餐廳》節目差不多，都是明星們做飯菜，客人來消費、品嚐，有種“換湯不換藥”的感覺，只不過做菜的人換成了大灣仔而已。
陳小春主動提出掌管財政大權，數著錢他開心不已。
陳小春對不放在心上的事情可能會記不起來，但對錢他是記得清清楚楚，梁漢文買完菜，忘了上交錢，陳小春馬上讓他把剩下的錢拿出來，還一臉“壞笑”：“別想蒙我一分錢！”
在兄弟們面前放得開的陳小春，竟然有“社交恐懼症”。
開餐廳嘛，一定和客人接觸，陳小春面對來“試吃”的客人不知所措：不知道說什麼，跟在客人後面，有點彆扭；又蹲在外面，還是不舒服；最後躲到寢室裡。
陳小春知道自己這樣不行，也想改變，但是稍微有點困難，不過，相信在不斷地，硬著頭皮與客人接觸中，他的“社恐”會漸漸消失。
2、謝天華壓力最大
謝天華與陳小春、朱永棠組成過風火海歌唱組合，當時是繼草蜢之後的會唱跳的組合，但是發展並不是很好，可能很多人都沒聽說過他們組合的名字，他們在拍完《古惑仔》之後，就各自單飛了，沒什麼作品，大家當然很少知道了。
謝天華的演技不錯，但是處於香港人才輩出的年代，他的才華被遮住了。這次在《哥哥》節目中，他展示出自己的演唱天賦，成功組團，大灣仔的名聲也響亮起來。
五兄弟中，只有他稍有廚藝，而被選為大廚，他的壓力是最大的。
他的廚藝一般，做幾個家常菜可以，做給客人吃的話，肯定有所欠缺。
而開餐廳廚師是最重要的，飯菜好不好吃，決定了客人能不能爆滿。
雖然謝天華給兄弟們做的晚餐，都吃得精光，可是他還非常擔心客人是否能接受，所以原本第二天就要開張的計劃擱置，改成邀請附近餐廳的老闆來試吃。
謝天華對餐具要求比較高，特意與張智霖去買了新的餐具，在試吃當晚做菜時，緊張地他把雞蛋炒糊了。
頭上的汗也不停地往下流，等到做完菜也不敢聽客人的評價，最後客人給出50分的評價，其實，已經是對謝天華大大的讚揚了，畢竟他沒有高超的廚藝，而試吃的客人都是美食方面的“專家”，不及格是很正常的了。
3、張智霖遊刃有餘
張智霖的受歡迎度與陳小春不相上下，他的《現代愛情故事》《片片楓葉情》等歌曲，也是有不少人喜歡，他和朱茵合作的《射鵰英雄傳》，是與經典的87版有一拼的好作品。
在《哥哥》節目中，張智霖的表現是五人中最好的，陳小春比他大四歲，稍微有點跟不上大家的節奏，記性也不太好；張智霖沒有這方面的困擾，處理得恰到好處。
張智霖在《大灣仔的夜》的工作分工，有點像“顧問”，提出要求，解答疑問，而且什麼都得分擔：買菜、洗菜、走訪客人，上菜等。
張智霖在接待客人方面遊刃有餘，很自然地問候，閒聊，就像對待老朋友一樣。是五人中能力比較全面，比較強的。
4、梁漢文的小內疚，林曉峰的負責任
梁漢文掌管了採購大權，相對比較輕鬆。當客人提出菜有點老的時候，他產生了內疚，因為他去買的菜，不知道買什麼樣的菜，賣菜的人推薦什麼就買什麼，沒想到影響了菜品的效果。
其實，梁漢文也不會與客人接觸，但是他比較聰明，找到自己擅長的電子琴彈了起來，躲在角落裡，隱藏了自己的尷尬，又營造出輕鬆、愉悅的氛圍。
林曉峰被大家推舉為衛生部長，其實就是打掃衛生的，但他很認真，負責任，比如把所有的餐具清洗乾淨，掃院內的落葉等。
他稍微有點“強迫症”，就是擺桌椅的時候，椅子要統一花色的，必須朝一個方向，不擺整齊不罷休。
最後，五人都是50週歲以上的男人，卻有著孩童般的天真，信心滿滿地開店，得到紅包時欣喜若狂，定選單時異想天開，面對問題時緊張、猶豫……
每一處都表現得自然、真實，不自覺地隨著他們的歡喜而歡喜，煎熬而煎熬，是比《中餐廳》更舒適、更貼近生活的節目，下一期會有哪些嘉賓驚喜出現呢？大灣仔會處理好問題嗎？一起期待吧！
